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資深食材退役時限 專家告訴你
【早安健康／呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久？除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得，美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30
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吃對時間 瘦得更有效率
別光算熱量！用餐的時機對妳的荷爾蒙和新陳代謝有很大的影響。 按照自己的生活方式安排用餐時間，但必須要一天吃三餐還有一份點心，並且遵行以下三條鐵的紀律，才能幫助恢...
2014-09-21
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讓韓星練出人魚線的雞胸肉減肥法
還認為雞肋是「食之無味、棄之可惜」嗎？ 傳聞中眾多知名韓星，如Rain、玄彬、少女時代、Super Junior等，都採用的「雞胸肉減肥法」，在韓國掀起「有馬甲...
2014-09-06
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烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
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秋令蔬果照過來 這樣保存正新鮮
老一輩的人常說：「蔬菜水果要吃當季的尚好！」，以此確保食物的新鮮美味，那麼現在秋季又該吃些什麼？哪些食物是一年四季都有的？買回來的食材要如何保存，才能避免在秋天...
2014-09-03
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【跟著節氣瘦】處暑：趕走秋乏，去濕提神瘦小腿
在處暑時節（8月23日～9月7日），空氣中的濕氣漸漸消退，取而代之的是較為乾燥的空氣。不過天雖然已經進入屬於秋天的處暑，但是天氣還是很炎熱，一點都不像秋天的季節...
2014-08-29
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐
看到吳博士每天跟大家分享的美味早餐，小編都要流口水啦～週末也試著做了這道只需要烤馬鈴薯、六大類食物俱全的營養早餐，跟大家分享！不知道大家今天早餐吃了什麼呢？ 《...
2014-08-19
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【做早餐】超簡單烤蛋套餐
早上有點時間的話，可以嘗試看看「絕不失敗的超簡單烤蛋」，簡單版只加起司片，健康版還可以加菇類、蕃茄跟菠菜！搭配沙拉及自製烤薯條，再倒一杯無糖豆漿，就是豐盛一餐！...
2014-08-18
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【吳映蓉的健康食譜】週末營養DIY，類日式早餐！
大家早安安～～ 週末愉快！！！ 今天我很閒，弄一下一點點『厚工』的類日式早餐～～～ 【美味菜單】 日式五榖鮮蝦飯糰＋香烤秋刀魚＋蔬果沙拉＋芒果優酪乳 【六大類食...
2014-08-16
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