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冰箱保鮮6大訣竅！譚敦慈：最易孳生細菌的地方竟是...
冰箱保鮮6大訣竅！譚敦慈：最易孳生細菌的地方竟是...【早安健康編輯部】冰箱其實不能殺菌，也不能讓食物保持乾燥，那到底如何讓冰箱正確發揮功能？就讓林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，不藏私地一次傳授你6個訣竅！
2017-05-26
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食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養
食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養【王明勇（食療養生專家）】過熱烹調容易導致維生素等營養流失，也可能產生致癌物，應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式，才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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不怕發胖、血糖飆升，吃義大利麵注意這4點就行
不怕發胖、血糖飆升，吃義大利麵注意這4點就行義大利麵被認為容易引發肥胖，但其實是屬於低GI食物。注意調整進食順序，選擇口味清淡的醬汁、搭配以蔬菜為主的配料，就能避免血糖飆升或熱量過高引發肥胖
2017-05-17
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電視機上的食物廣告，可能影響兒童進食的選擇
電視機上的食物廣告，可能影響兒童進食的選擇【ELSEVIER全球醫藥新知】兒童是否要吃食物多取決於美味而非健康，在看過食物廣告後對於決定的影響加劇，且下決定的速度也加快，大腦和腹內側前額皮層顯著活化
2017-05-17
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「深夜食堂」超人氣料理！ 暖身又養生的和風豬肉片湯
「深夜食堂」超人氣料理！ 暖身又養生的和風豬肉片湯【檢見崎聰美（管理營養師）】豬肉片湯加入了胡蘿蔔、蔥、牛蒡等大量蔬菜與味噌，餓了熱熱喝一碗，既暖身又養生。跟著做即可輕鬆品嚐到豬肉和根菜類美味的料理！
2017-05-16
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上班久坐，身材走鐘？輕鬆養生，和小腹說bye bye！
上班久坐，身材走鐘？輕鬆養生，和小腹說bye bye！茶飲的成分必須純天然、零添加，確認有無人工化學物如麥芽糊精、抗氧化劑等，純粹藥材成分最好。
2017-05-05
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菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃
菠菜、蘿蔔吃錯也會致癌！防癌就要和這些食物一起吃日經woman報導，菠菜、蘿蔔等蔬菜內含的硝酸鹽，進入人體之後可能會轉換為致癌物亞硝胺！只要多吃花椰菜、甜椒、杏仁、酪梨等補充維生素C、E，就能抑制致癌物生成。
2017-04-27
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割掉闌尾沒關係？腸癌風險竟增14％！原因是...
割掉闌尾沒關係？腸癌風險竟增14％！原因是...闌尾是淋巴聚集的地方，一旦割除，會讓大腸的腸道菌叢平衡受到破壞。美國研究發現，切除闌尾後直腸癌風險增加了14%。吃海藻、燕麥等膳食纖維豐富的食材能預防闌尾發炎。
2017-04-24
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曬太陽能去除60％殘留農藥！安心清洗蔬果的正確8招
曬太陽能去除60％殘留農藥！安心清洗蔬果的正確8招【王明勇（食療養生專家）】台灣農藥使用量為全球平均值5倍。加鹽洗菜將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重。利用清水、溫水、去皮、鹼洗、曝曬、環保酵素等方式可安全去除農藥。
2017-04-12
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春末排冬毒！竹筍排毒、菠菜保肝，痘痘、小腹都消失
春末排冬毒！竹筍排毒、菠菜保肝，痘痘、小腹都消失身體的代謝循環在春天也會變好，擔負排出體內毒素之重責大任的「肝」也會在此時活躍起來，若能適時攝取芹菜、竹筍、菠菜，不僅有益排毒，更能補氣、補血，幫助女性調養體質
2017-04-09
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