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降膽固醇的地中海飲食不一定適合你!改學「台灣海峽飲食法」顧胃又養心
難道我們就應該要在台灣吃地中海飲食嗎?我非常不建議!一個真正健康的飲食習慣應該要能遵從當季、當地兩個基本原則。
2021-07-13
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一片火腿就超標、失智風險高4成!抗失智菜單這些碰都別碰
英國一份研究卻顯示,攝取加工肉品不只可能導致失智發生,實際的安全攝取量,或許也比大部分的人所想的還要低上許多。
2021-06-21
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大腦食物緩解發炎!哈佛麻省總醫院醫師分享食材採買10大清單
不要肚子餓了再去買東西。肚子餓的時候就沒辦法好好注意自己的選擇,更容易買到不健康的安撫食物,而不是營養、滿足的原型食物。
2021-06-16
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蔬菜先洗還是先切比較沒農藥?毒物專家公布最佳洗菜步驟
清洗蔬果時先以清水浸泡數分鐘,讓農藥溶解在水中,倒掉水後,再以小水流的方式沖洗,完成後再切,才能避免蔬菜表面殘留的農藥汙染刀具,減少農藥暴露的風險。
2021-05-06
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白髮黑回來,年輕15歲!營養學博士的三餐食譜你也來試試
其實,頭髮會變白,主要是外在與內在壓力的雙重刺激所導致。外在壓力是指工作、生活、感情與心理等因素所造成的壓力;而內在壓力則是由飲食、消化、吸收、免疫等因子所產生
2021-01-28
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沒吃壞肚子也會腸胃炎!一表看病毒性、細菌性腸胃炎的症狀與解法
如果不幸發生「病毒性腸胃炎」或「細菌性腸胃炎」,兩種腸胃炎有一些不同,病毒性腸胃炎傳染力強,尤其要特別小心。
2021-01-05
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生薑抗氧化力勝過多數蔬果!嫩薑、老薑哪個營養多?營養師解答
秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,衛福部南投醫院中醫師及營養師來說明薑對人體的好處。
2020-12-07
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你是哪一種肥肚肚?最美營養師1張圖幫你找出最佳減肥方法
慵懶的週末低頭看一下自己的肚子,看一下你的肚子是哪一種?各種肚子都有其發生原因,高敏敏營養師給各種肚子型態給一些建議,希望大家的肚子都能越來越平坦。
2020-11-18
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喝雞精竟讓穩血壓功虧一簣?服用4類血壓藥也得注意低鈉鹽攝取
用四類高血壓藥應留意高鉀食品,因為體內鉀離子過高會增加高血壓藥品不良反應風險。特別是腎功能不好或有心血管疾病的高血壓病人,甚至可能出現嚴重症狀。
2020-11-18
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家族三代5人罹腸癌!遺傳大增7種癌症風險,這3標準可自我評估
注意一下家族的大腸直腸癌狀況,如果有家族成員50歲以下就罹患大腸直腸癌,那你可能有一種可怕的基因,讓你得到大腸癌、子宮內膜癌的風險暴增,為一般人的好幾倍。
2020-11-04
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