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早餐一定要吃，否則容易變胖？揭開早餐埋下肥胖因子的真相
早餐的前一餐為晚餐，表示身體已空腹超過12小時(例如：晚餐七點吃，早餐八點吃)，如果沒吃早餐，直接吃午餐，身體就會繼續空腹直到吃午餐...
2020-03-01
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別讓腎臟初老變衰老！40歲後養腎飲食6堂課，特效排毒動起來
2019-10-12
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如何補鈣最有效？起司「黃金鈣磷比」讓鈣吸收率大升級
飲食中鈣磷攝取比例相差太多，鈣質無法被充分被吸收，營養師分享超快速的五分鐘起司補鈣早餐。挑選好的鈣磷比且高鈣的食物來源，平衡整體早餐的鈣磷比例。
2019-05-29
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甩肥肉養肌肉！運動前中後吃什麼？營養師親自挑給你看
運動前怕吃錯東西影響效果，運動以後擔心徒勞無功，更不敢吃東西？其實，運動前吃對食物能儲存運動所需能量；正在運動時適時為身體補給能量，還能幫助達到更好的運動表現
2019-04-27
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反式脂肪：奶精、人工奶油全都是！吃多讓三高找上門
自104年7月1日開始，包裝類食品的標示要開始說明反式脂肪的含量，以免消費者在不知情的情形下，吃下這種會造成心血管疾病、糖尿病、高血壓的有害物質。
2018-06-13
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20歲早發更年期的她救回自己！澱粉這樣吃變瘦又健康
【早安健康／Mia（中華民國肥胖研究學會體重管理士）】到底如何把澱粉吃得健康又美麗？首先，你要會分辨澱粉的好壞，按照加工程度來區分澱粉為二大類，一、全穀根莖類（...
2017-10-17
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防癌護心促代謝！簡單自製蒜蓉辣椒醬助燃脂
【Elisa Liu】辣椒的辣椒素能促進代謝、助燃脂減重，有防癌護心效果；大蒜的大蒜素有強大抗氧化力，能淨化血液。自製辣椒醬可避免添加物，控制醬料鹹度
2017-03-30
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吃麵也能補充膳食纖維！國寶級大師教你自製蔬菜麵條
現今中式麵食已有諸多變革，值得繼續研發，配合社會的需求。原料營養、製程衛生，揉入各式蔬菜，能夠吃到膳食纖維。
2016-12-11
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少吃丸子，7大秘訣讓外食族變苗條
三餐外食的外食族，最煩惱的莫過於無法均衡的攝取每日所需營養，同時還可能因為外食而容易攝取過多卡路里，讓肥胖悄悄找上身。 面對這樣的境況，擁有「後天美女製造機」美...
2014-11-24
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【熱門好書】廚房裡的中醫師之蔥的神奇之處
蔥：蔥白發汗治感冒 葱白（中品）性味生用辛平，功效能明目、補中不足；治傷寒惡寒發熱、幫助身體流汗、治療感冒外受風寒或消水腫。 每個人廚房中的常備菜，蔥應該...
2013-11-28
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