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脂肪不囤積！3種加味咖啡，瘦身排毒消水腫效果加倍
咖啡的綠原酸能抑制人體吸收脂肪與糖分，達到預防代謝症候群的功效；綠原酸類會阻礙脂肪分解素、醣類分解酵素的活性，因此對於治療代謝症候群，咖啡的效果值得期待。
2018-05-02
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抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘
減肥就不敢吃澱粉嗎？日本醫學博士池谷敏郎分析，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉就會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，較不易囤積脂肪。
2018-04-19
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穩定內分泌又抗癌！劉博仁醫師：遠離兩禍首
塑化劑屬於環境荷爾蒙，除了導致不孕，還會造成肥胖、心血管疾病，甚至增加罹癌風險。肥胖與不孕症也有關，可能影響女性月經規律、不排卵，也會增加男性不孕風險。
2018-04-17
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吃豆腐有這5種禁忌？錯！營養師：還能降糖尿病風險
糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎？大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維，不含膽固醇，是素食者首選的蛋白質食物，關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑！
2018-04-03
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肝是人體解毒之官！中醫7蔬食護肝，強身排毒最佳是它
如何養肝護肝？肝臟是人體極為重要的解毒器官，能讓毒素的毒性消失或隨膽汁、尿液排出體外。中醫師建議流淚、按摩臟腑、吃酸苦食物、補充胺基酸、多吃蔬果都能保養肝臟。
2018-03-31
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冬粉熱量僅白飯一半，醫：加它料理調可控血糖！
研究發現薑黃能夠將血液中的糖分送進細胞，達到降血糖的效果；糖尿病前期患者持續薑黃素，發展成糖尿病的風險也較低。搭配熱量僅有白飯一半的冬粉，有效幫助控制血糖！
2018-02-21
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糖尿病友注意！關於胰島素你必須知道的4件事
你知道嗎？國際糖尿病聯盟統計，平均每12個成人，就有一個罹患糖尿病。在台灣，糖尿病人口更突破200萬人大關。關於注射胰島素的迷思，一次告訴你。
2018-01-05
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清血護血管勝金針菇！博士推防癌新兵這樣煮更有效
冬季手腳冰冷怎麼辦？關鍵就在血液循環，現代人生活壓力大、自律神經緊張，血管自然收縮而讓體溫低。不但專注力會跟著下降也更容易失智。舞菇還有三好處，火烤、煎炒更好
2018-01-03
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睡不好惹上糖尿病、高血壓！早餐這樣吃助眠抗三高
如何降血壓血糖？睡眠不足會影響自律神經與胰島素的機能，引起高血壓與高血糖問題，因此改善睡眠問題有助降低血糖與血壓。失眠怎麼辦？早餐多吃含有色胺酸的食物就行！
2017-12-08
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水果甜滋滋不敢碰？醫師推香蕉、蘋果緩和血糖
擔心血糖過高，而刻意遠離吃起來甜滋滋的水果？研究發現，有些水果反而有緩和血糖的作用，有助於保護血管。醫師舉例香蕉、蘋果、奇異果，都能幫助緩和血糖、預防心血管疾病
2017-11-18
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