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別再錯怪澱粉！營養師分析5大好處吃對減重又防癌
【早安健康／營養師Stella】對大部分的人來說，醣類是個讓人又愛又恨的食物(因為想吃又怕胖啊)。最近更有以保健專家自居的人跳出來說醣類不能吃，因為醣類食物會引...
2015-10-26
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吃糙米防失智、心臟病！3招實踐全穀飲食
【早安健康精選書摘】穀物要吃『全部』，不要吃『部分』 常見主食不外乎是白米飯、白麵條、白土司等「精緻穀物」。所謂「精緻穀物」，是指為了使口感更滑順，增加民眾接受...
2015-10-23
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堅果4大模範生！低GI、易飽足的減肥好物
【早安健康精選書摘】堅果高膳食纖維（有飽足感）＋低GI（血糖上升慢） 近年來，不論是訴求健康或減肥，低GI（升糖指數）飲食開始被注重。攝取GI值低的食物，可以防...
2015-10-20
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基改食物大解密！採買非基改食品5大指南
【早安健康精選書摘】從進口到在地 黃豆的身世之謎 在台灣、中國、日、韓等東亞地區，大豆對我們的飲食生活意義格外不同。除了毛豆、黃豆和黑豆直接入菜，民眾大量食用的...
2015-10-19
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日醫師：嘴破塗蜂蜜消炎更止痛！吃6食材有效改善
【早安健康／周舒涵編譯】造成嘴巴破的原因除了與壓力、火氣大有關以外，如果嘴破之後發炎反應持續擴大，或是連續產生多處破洞，都可能是因為細菌感染所引起。想要治好這類...
2015-10-14
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一，不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素，還具有食療作用，對症食用有益健康...
2015-10-08
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促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害
【早安健康／周舒涵編譯】前陣子很流行的「整顆番茄飯」，料理步驟簡單，就算是新手也可以輕鬆煮出美味一餐，在網路上頓時掀起一陣旋風，其實除了「整顆番茄飯」以外，還有...
2015-10-07
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益生菌推薦哪一款？藥師分析比較10大益生菌
雖然目前大型實驗仍未證實益生菌對腸道問題的改善，但許多小型實驗紛紛指證使用益生菌的好處，如何挑選自己適合的益生菌，真的要做一番功課，才能區別的出來。
2015-10-07
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老是減肥失敗？因為你都「不吃澱粉」！
【早安健康企劃】你常常靠著節食減肥嗎？ 然而，當你一口都不碰澱粉食物時，很可能沒幾天就出現頭昏眼花、四肢無力的情形，造成營養失衡、代謝出問題，短暫瘦下來後又復胖...
2015-10-05
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日睡眠名醫：這樣睡，半年就能改善糖尿病！
【早安健康精選書摘】六天睡太少，就提高罹患糖尿病風險 富饒的現代社會所衍生的重大問題，便是被稱為「富貴病」的糖尿病。 六十多年前的一九四五年代，日本才剛進入二次...
2015-10-02
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