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失智症、牙口不好的解方！台大醫團隊：2食譜讓菠菜、絲瓜好嚼好吞
吞嚥困難常見表現可略分三種：容易嗆到、吞不乾淨、吞不下去。吞嚥障礙患者不一定都能清楚表達症狀，這時照顧者要特別注意。多種同食物不同質地作法，提供美味好入口餐食。
2022-05-02
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奇異果越冰越酸硬？7種食材防黴保鮮術，真正多放一個月！
就算環境乾燥或已經放到冰箱，怎麼還是會發黴？因為愛物惜物的心，以為通通放進冰箱就不會壞。但東西放冰箱的方法用錯了，同樣食材的保鮮期可以差到2個月之多！
2022-05-01
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台灣蔬果農藥殘留排行出爐，草莓不是最毒！清除農藥這樣洗最乾淨
若長期累積低劑量農藥，會對神經系統、內分泌系統、造成損傷，甚至還有致癌風險。台灣的農藥殘留最新報告已於日前出爐，一起來看看台灣那些蔬菜、水果的農藥殘留最多吧！
2022-03-23
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年菜添壽福、補財庫！年菜挑選攻略避免反覆加熱、避開農藥重金屬！
農曆新年即將到來，不少民眾已開始籌備年菜菜單，準備在除夕圍爐時迎接新年的到來。不過，在選購年菜食材、備料時，務必留意食材的購買要訣，以免吃下肚享受不成反傷身！
2022-01-12
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減肥不只水煮餐！2道懶人菇菇食譜，高蛋白、不復胖、不到200大卡！
單純的節食、低熱量飲食或低油少肉飲食並不是不會瘦，只是會瘦得很痛苦，而且瘦得不健康。與其讓自己如此痛苦，不如研究正確飲食觀念、了解食物的營養素，讓自己吃得健康！
2022-01-10
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菜價變貴？專家教你PRO級蔬菜保存術，這樣洗過還能多放5天！
蔬菜若保存不恰當，又或不小心在冰箱擺得太久，總是會變得略為乾扁、不新鮮。因還未腐敗可以食用，丟棄總是覺得浪費，日本專家指出，或許可以透過50度水洗，讓蔬菜回春。
2021-12-14
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水腫是減肥大敵！必收排毒水、消水腫食材清單，重回纖盈不水腫
除了有利消水腫的食物，透過按摩與運動輔助，可以讓消水腫效果更好。另外，保持身體溫暖也是消水腫一大關鍵。來個溫熱足浴、洗個熱水澡也可以增加血液循環
2021-12-09
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60歲照樣月減4kg！六角餐盤法吃出易瘦體質
2021-12-07
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大吃後如何去油助消化？中醫2大方略教你除胃脹、消積食
歲末年終一般是國人聚餐機會較多的季節，在疫情慢慢趨緩下，開放餐廳用餐規定後，相信大家聚餐機會也會漸漸增加，但在享受的同時，卻很有可能給身體帶來許多不必要的負擔。
2021-11-28
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大腦20歲就開始變老！想一輩子沒失智，10大健腦食物吃出好腦力
近年來已有許多研究證實，透過生活習慣與飲食的改變，能夠有效的預防失智症，甚至是對於已經罹患失智症的人，吃對食物也能延緩失智症的進展
2021-11-27
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