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防癌冠軍食物是它,煮湯喝還能護血管降血壓
日本醫學教授推薦,用大約10來分鐘的時間將大蒜簡單製成方便保存使用的大蒜湯底,不但隨時能變化成各種湯品,還能透過將大蒜加熱的過程,讓大蒜的健康功效上升!
2019-03-25
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郭台銘7日健康菜單曝光!總裁餐桌最愛這一味
鴻海集團董事長郭台銘今(6)日在臉書上公布午餐菜單,淨是同時兼顧熱量和均衡營養的午餐菜色,確實清爽又養生。可別以為照著郭董的菜單吃就一定沒錯,營養師提醒重點
2019-03-07
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油菜鈣質含量是菠菜3倍!油菜料理食譜吃出健康功效
油菜一年四季都可以買到,其實油菜盛產於冬季,口感較甜,油菜富含膳食纖維,也有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B群等,油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高
2019-02-28
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蔬果洗錯小心農藥毒下肚!1表看懂各類蔬果清洗秘訣
自己吃下肚的蔬果真的沒問題嗎?有些蔬果有農藥殘留的問題,農藥大多殘留於蔬果表面、葉柄匯集處或凹陷處。如果是水溶性農藥,一般蔬菜先用流動清水至少沖洗3-5遍
2019-02-26
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子宮頸癌疫苗知多少:認識HPV病毒,HPV疫苗如何選?
衛福部國健署宣布,將從2018年底開放國中一年級女學生施打子宮頸癌疫苗。HPV病毒是導致子宮頸癌的主因之一,故可以藉由接種HPV疫苗降低罹患子宮頸癌的風險。
2018-11-03
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荷爾蒙不做怪!內分泌失調喝黑豆蜜豆漿,還有這3種
內分泌失調怎麼辦?專家建議從飲食、運動著手,大豆及豆製品則是調整內分泌的明星食材,可吃黑豆蜜豆漿、海帶豆腐湯等食療。
2018-10-28
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35%幼兒偏食!營養師教4絕招克服挑食
臺灣約有25%至35%的幼兒及學齡前孩子們,被雙親反映有偏食問題,營養師教您4個方法改善幼兒偏食問題!
2018-08-12
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韭菜又名洗腸草!預防多種癌症還可保健視力
韭菜及茄子味道較重、較軟,好咀嚼也比較有味道,且富含硫化物、維生素A、纖維等營養素,有助對抗胃癌、腸癌等疾病、保健視力、加快腸道蠕動。
2018-08-06
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好「醋」多多4大妙用!教你分辨釀造醋、合成醋
醋能去洋蔥味,切過洋蔥後,手上留有洋蔥味,蘸點醋來洗就能消除。切蓮藕後,蘸點醋水可使蓮藕煮後色白而不變黑。烹調魚類,最後滴點醋可除腥味。
2018-07-14
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10大抗癌蔬菜6種大跌價!幫菜農、顧健康,一兼二顧
年後農產品產銷調節失衡至今仍餘波盪漾,6種蔬菜價跌,包括高麗菜、青花菜、大白菜、白蘿蔔、大蒜及蔥。7最近不妨選擇這些蔬菜,既有助身體健康又能幫助菜農,一舉兩得。
2018-03-26
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