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保留食材原味！1口訣+4時機，做出完美汆燙料理
保留食材原味！1口訣+4時機，做出完美汆燙料理「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙，魚肉一定又比蔬果後下水，這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
拒絕顯老關鍵在內臟年齡！2秘訣讓你自然變年輕
拒絕顯老關鍵在內臟年齡！2秘訣讓你自然變年輕【早安健康／林明慧編譯】「青春永駐」，不僅女性夢寐以求，男性也逐漸重視。想要更年輕，卻總是不得要領。 森田祐二認為，老化程度的關鍵就在於你的「內臟年齡」。 森田...
2017-01-28
黃斑部病變降3成！名醫：6大護眼營養素年菜裡都吃得到
黃斑部病變降3成！名醫：6大護眼營養素年菜裡都吃得到【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】隨著農曆新年即將到來，主婦們的年菜清單也要出爐了，許多人春節連假期間宅在家、不出門，盯著螢幕追劇、看節目，從除夕...
2017-01-21
防中風、心肌梗塞！樓中亮：黑木耳老薑湯通血管
防中風、心肌梗塞！樓中亮：黑木耳老薑湯通血管【早安健康／樓中亮醫師（「樓中亮中醫體系」院長）】突然變冷容易引發血管收縮，導致血栓塞住心腦血管，所以中風及猝死的人數會增多。樓中亮醫師建議多吃海帶黑木耳老薑湯
2017-01-21
90％疾病都從發炎開始！三階段排毒法吃出抗癌力
90％疾病都從發炎開始！三階段排毒法吃出抗癌力【早安健康／歐陽英（食療生機養生大師）、徐凡】愈來愈多的證據顯示，癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。用「弱鹼性飲食法」調整體質...
2017-01-17
維生素B保護視神經，眼科醫師的一日護眼飲食
維生素B保護視神經，眼科醫師的一日護眼飲食【早安健康／健談】現代上班族工作忙碌，幾乎餐餐外食，跟著護眼達人陳瑩山醫師這樣吃，與大家分享「一日護眼飲食」，補充維生素B、維生素E等，防黃斑部病變、乾眼症等常
2017-01-17
影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋
影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋【早安健康／張維庭編譯】女性荷爾蒙影響著女人的一生，常聽說喝豆漿、吃豆腐等黃豆製品能平衡荷爾蒙，豆腐蔬菜豆漿鍋、咖哩豆渣豆漿鍋就能輕鬆補充大豆異黃酮......
2017-01-13
每天30秒，徹底消除肌肉僵硬造成的痠痛、頭痛
每天30秒，徹底消除肌肉僵硬造成的痠痛、頭痛【早安健康／張維庭編譯】現代人的生活型態，使得肩頸痛成了國民病，血液循環不良，也會頭痛、眼睛疲勞。透過進行簡單的伸展，就有助於促進上半身血液循環，放鬆肌肉！
2017-01-12
虛寒讓便祕好不了！排便前後這樣做，腰痛關節痛也好了
虛寒讓便祕好不了！排便前後這樣做，腰痛關節痛也好了【早安健康／張維庭編譯】日本醫學博士小林曉子表示，除了由內護理，鍛鍊腸道周圍的肌肉有助於改善便祕。日本內科醫師里見英子也指出，坐著踏步能適當刺激不太常用到的肌肉
2017-01-11
脖子僵硬打亂自律神經！1動作有效緩解脖子緊繃
脖子僵硬打亂自律神經！1動作有效緩解脖子緊繃脖子僵硬、如何放鬆緊繃的脖子？低頭滑手機、前傾使用電腦，因為壓力和成天維持相同動作而繃緊肩膀，脖頸僵硬造成失眠、焦慮、自律神經失調，放鬆脖頸僵硬這樣做
2017-01-10