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吃飯時注意一件事，就能活化大腦防失智
【早安健康／張維庭編譯】從小就知道細嚼慢嚥有益身體健康，近年更是有許多研究證實唾液對人體有許多好處，增加咀嚼次數可預防蛀牙、提高記憶力以及預防失智，並刺激飽腹中...
2016-06-22
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夏天更易「腸」鬧脾氣！涼拌海帶芽解便秘消水腫
【早安健康／陳芃澄編譯】你「腸」鬧脾氣嗎？小心硬碰硬造成肛門受傷！根據大阪岸川醫院指出，夏天更容易便秘的原因，其中「水」非常重要。 人體一旦流汗，調節體溫的同時...
2016-06-18
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每一口都決定老化速度！抗發炎就常吃這5種食物
【早安健康／營養共筆】或許你不會相信這件事情，但我們所吃的每一口食物或多或少都能影響到我們老化的速度。吃得好老得慢；吃不好那就準備早個幾年跟臉上的皺紋打招呼了。...
2016-06-15
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吃粥增力益壽、消宿食！八分飽佐蔬食給你好體味
【早安健康／枡野俊明（日本禪僧大師、日本當代景觀設計界三傑之一）】 感恩食物就不會暴飲暴食 感恩 不是光用腦袋想就夠了， 而是要用身體真切去體會。 日本的「精進...
2016-05-18
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味噌湯加優格，消便祕防糖尿病有奇效
優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，日本管理營養士建議將優格加入料理之中，像是優格味噌湯、蘿蔔乾黃豆拌優格等，三道超簡單優格料理輕鬆做！
2016-05-18
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蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮
【早安健康／張維庭編譯】不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽...
2016-05-01
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脂肪肝只要戒醣就好？沒做到這件事，什麼都事倍功半
【早安健康／蘇妍臣營養師】門外，陳家夫婦從診間外就吵不停！「脂肪肝？早知道就不嫁給你了啦！事業是有做多大？學人家什麼脂肪肝！」陳太太即使壓低音量，仍嗅到話語中的...
2016-04-22
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鷹嘴豆是長壽豆！防血栓穩血糖、瘦身消水腫這樣吃
鷹嘴豆近年來風行日本、美國，是連女神卡卡也喜歡的營養食品，製成抹醬100g僅600大卡，鷹嘴豆具有穩血糖、預防血栓、代謝糖分、消除疲勞與肩頸痛、瘦身消水腫等好處
2016-04-11
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重口味不只傷腎更傷肝！日醫擊退脂肪肝日常飲食法
【早安健康／沈孟學、馮珮涵整理編輯】你常常為了工作應酬喝酒嗎？或是因家族遺傳，本身就有罹患糖尿病或高血壓的可能性？睡一整天卻還是全身無力？那 麼請正視肝脂肪的問...
2016-03-26
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洗菜用鹽水、愛喝湯？減鹽3招，穩血壓心腎無負擔
【早安健康／營養師李青蓉】天冷時，食欲旺盛，卻也是血壓最難控制的季節，冬天有哪些人氣美食鹽分較高，易影響血壓？如何少吃鹽又能吃出美味，且不增加健康負擔呢？ 食物...
2016-03-22
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