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清熱利濕、消腫解便!痰濕體質飲食調養指南
痰濕體質常有體型肥胖、腹部肥滿、容易出油出汗等特徵,多吃粗糧、利濕化痰的食物,少吃肥甘厚味與酸性、寒涼、生澀食物,專家推薦杏仁、芹菜、黃豆芽、海帶等食物排濕消腫
2018-06-15
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炎夏吃冰怕發胖?營養師教你先看清冰品界的天使與魔鬼!
夏天吃冰怕胖怎麼選?冰淇淋、霜淇淋等乳脂肪較高的類型,比水分含量多的類型(如:刨冰、義式冰淇淋、水果冰棒)不容易融化,所以透過觀察可簡易區分出熱量的高低。
2018-06-12
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強免疫又降火氣!蔬菜之王1吃法營養流光光
蘆筍的口感爽脆甘甜,中醫也認為蘆筍能清涼降火,所以在夏天很受歡迎。蘆筍也很適合做成沙拉,蘆筍手卷就是一到簡單的輕食,不過因為蘆筍的普林含量較高,痛風患者須忌口。
2018-05-25
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地瓜沙拉養生消暑氣!名廚傑米奧利佛3步驟教你做
地瓜的纖維豐富、升糖指數(GI)值較低,熱量比等重的白飯少了1/3,是許多人心目中減肥、防癌的好食物。英國名廚傑米‧奧利佛的番薯沙拉食譜,健康消暑又飽足!
2018-05-24
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補鈣又防失智!餐前來1杯更勝吃鈣片
以天然食材補鈣,比鈣片還要好!牛奶的鈣質不僅可防骨鬆,還可刺激海馬迴,提高記憶力,且牛奶相對蔬菜與小魚的吸收率還要高,在餐前喝牛奶,更容易吸收鈣質。
2018-05-22
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名廚奧利佛這樣吃,健康瘦12公斤!
減肥菜單怎麼做最好吃?知名英國廚師傑米.奧利佛設計的食譜,包含低於600卡的餐點、多樣的蔬果、蛋白質、健康脂肪與碳水化合物等營養,讓他自己親身實踐瘦了12公斤。
2018-05-16
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甜椒維生素C是檸檬3倍!綠、黃、紅甜椒誰營養?
甜椒包括紅椒、黃椒,而青椒則是尚未成熟的甜椒。甜椒含有豐富維生素C,煮熟後吃更有助茄紅素吸收,和油脂一起料理能釋放最多胡蘿蔔素,而且甜椒的熱量也相當低!
2018-05-15
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市售保肝成分哪個好?藥師解析8種護肝食品
肝病的盛行率堪稱為「國病」,而臺灣的民眾也最愛吃藥吃補來「保肝」,最常見的護肝食品有哪些?有哪些功效?藥師告訴您這樣挑選保健品、調整生活才最能養肝。
2018-05-04
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沒症狀卻可能併發休克!預防大腸憩室炎,這時排便最好
腹脹、肚子痛、腹瀉、發燒、畏寒、嘔吐…請小心,可能是大腸憩室炎!85%的大腸憩室的患者是無症狀的,若是您的飲食習慣傾向大魚大肉、少膳食纖維,一定要多加留意!
2018-05-03
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麻油塗傷口可消腫?食藥署打臉:沒有治療效果
近日網傳「麻油含特殊物質,塗抹於傷口處可消腫」,對此,衛福部食品藥物管理署回應,此說法並無根據,且麻油是食品不是藥品,不具有治療、減輕或預防疾病的效果。
2018-04-17
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