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台式早餐問題大 飯後血糖易破表！營養師建議這樣吃
【早安健康／呂維振】許多糖尿病患者可能發現，明明空腹血糖正常，糖化血色素卻始終無法達標，事實上目前全球照護趨勢已從空腹血糖，轉而關注飯後兩小時的血糖，因為研究顯...
2015-01-19
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低脂奶粉熱量低？別被騙了！美食作家3招買到真鮮奶
牛奶到底能不能喝?自然醫學長久以來，就直接點名了牛奶、起司、雞蛋為身體的三大高過敏原。如果你有過敏情況，通常不用測過敏原，直接不吃這三大類食物，身體就會得到立即...
2015-01-05
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看油質、泡沫和保存，行家領路，喝進每一口都是好咖啡
現代人為了應付繁忙的工作，咖啡幾乎變成國飲。一天不來上兩杯咖啡，彷彿沒有睡醒，不少人更是靠咖啡因在度日，使得全台灣的便利商店都成了咖啡館。但你喝到的是咖啡，還是...
2014-12-31
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生髮黃金比例！醫師推薦這樣吃糙米小米高粱
現代人生活壓力大，不管男性、女性，都有掉髮及長白頭髮的情況發生。為了讓自己頭髮變黑、不再掉髮，常會聽信一些民間療法，有時更因此錯失養出濃密黑髮的良機。 曾創下世...
2014-12-26
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煮完的黑豆水別丟！和米一起煮 抗老袪寒又瘦身
【早安健康/陳宛欣】黑豆，有豆中之王的美稱，李時珍的「本草綱目」中提到，食用黑豆有可以使肌膚潤澤、讓氣色變好、強健筋骨、長力氣的神祕功效。 但是我們常常把煮完黑...
2014-12-25
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草莓吃前再洗、沖5分鐘，清洗3招不怕吃進農藥
酸酸甜甜的草莓，忍不住一口接一口，真是欲罷不能。草莓雖然小小一顆，但營養價值卻高得驚人。 日本知名美體健康網站FYTTE專欄作家EKO表示，草莓中有可以幫助減重...
2014-12-23
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鈣質比牛奶多2倍！小松菜不只防骨鬆，抗老、腸癌、糖尿病都有效
【早安健康／陳宛欣】現代人越來越容易生病，所以市面上的營養補給品的種類也漸趨多樣化，根本不知道要選擇哪一種才好。日本營養管理學家豐田愛魅表示，多吃當季的小松菜，...
2014-12-12
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抗癌力！50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜
下午三點，摸摸肚子感到有點飢餓，翻出抽屜裡的餅乾，再揪團和同事買杯手搖杯，一不小心吃進一堆熱量，肌膚上的痘痘也大方肆虐。日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為，點心或宵夜...
2014-12-02
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魚中之王、蔬菜之王！
就吃營養價值最高的吧！ 魚中之王是鮭魚，紅色魚肉是一種天然色素，有很強的抗氧化力。 蔬菜之王是綠花椰菜，含有200種以上的植化素可壓制致癌物，預防便秘及動脈硬化...
2014-11-24
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足部角質一個月去一次就好
不要過度去角質！ 角質大概是28天代謝1次，所以，每個月去除1次足部角質就好囉，因為過度去角質，反而會使角質層更厚。另外，去完角質後，皮膚對於紫外線的抵抗力也變...
2014-11-19
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