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這瞬間血糖急飆！營養師：白飯這樣搭穩血糖不發胖
食物怎麼選擇才能不發胖？如何減肥才能減得健康？防止血糖急升急降應注意GI值，高GI+低GI+降GI的食材組合，就能穩定血糖預防肥胖、糖尿病、動脈硬化、阿茲海默症
2017-12-20
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黑木耳潮流再起！她靠這一鍋甩肉26公斤、改善高血壓
吃什麼能減肥？是許多人都在苦惱的問題，日本近來就流行起黑木耳減肥法，自栽自炊低成本，一年可以減重26公斤！關鍵就在其高鈣、高維生素D、高膳食纖維！
2017-12-14
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清完冰箱她腰圍掉14公分！冰箱托盤必放2樣減重VIP
日本食慾顧問村山彩：生薑、香草類及檸檬替代高油、高糖的調味料簡單提味蔬菜，並每日食用多種菇類，便能攝入充足食物纖維及營養，還不會發胖。
2017-09-17
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40歲族群三分之一有隱性腦梗塞！踏步還有這3招防中風
【早安健康／張維庭編譯】天冷好發心血管病，心肌梗塞、腦中風的的比例尤其高，60歲以上甚至有高達8成的人都有隱性腦梗塞！吃黃綠色蔬菜、菇類、原地踏步、多喝水能預防
2017-01-18
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好像快感冒？5種食材對症下藥！
【早安健康／張維庭編譯】冬季天冷、流行性感冒猖獗，這時，就可藉由居家的天然食材，讓家人平安度過感冒好發季節！喉嚨痛：蜂蜜、感冒初期：薑、鎮咳：蔥、沒胃口：香菇
2016-12-12
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8周減50％內臟脂肪！菇類料理前多1步驟，瘦身效果加倍
【早安健康／張維庭編譯】金針菇、香菇、舞菇等等菇類中含有的「菇類甲殼素」，能夠促進脂肪細胞分解，轉換成能量燃燒。菇類在冷凍之後，菇類甲殼素的吸收率會提高12倍。
2016-11-25
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6食材煮成解毒蔬菜湯，抗癌抗老調荷爾蒙一次滿足
【早安健康／林明慧編譯】解毒蔬菜湯的6大食材：牛蒡、芹菜、舞菇、生薑、洋蔥皮、天然鹽。喝之前撈起洋蔥皮，其餘食材連湯喝下。
2016-11-15
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女性必吃！秋天8大當令食材解決手腳冰冷、緩經痛
【早安健康／林明慧編譯】女性常有手腳冰冷、月經不順的困擾，秋天當令食材(薑、根莖類食物、鰹魚、芹菜、黃豆食品、黑棗、菠菜、菇類、地瓜)幫你擊退惱人的女性病。
2016-09-21
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研究：這種菇降三高還能抑制乳癌腸癌細胞生長
【早安健康／林昕潔整理編輯】餐桌上常出現的各種菇類，不但是減肥的好幫手，更能促進健康！根據《100種健康食物排行榜》，蕈菇類增進身體免疫力的功效排行第二，僅次於...
2016-06-22
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減少內臟脂肪、控血糖！遠離代謝症候群吃這就對了
【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 抗老化從食物開始 最近大家開始正視菇類帶來的健康效果，起因是長野縣中野市農業協同組合(JA中野市)首創...
2015-12-29
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