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葉黃素更是全身性抗氧化劑！醫師告訴你該怎麼攝取
現今對黃斑色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量食物之攝取，與降低老年性黃斑部病變及白內障發生率的關係。
2016-02-05
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抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果，第一名是大蒜，沒想到第二名是大白菜！仔細來看，大白菜屬於十字花科，富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
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9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
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蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果5食物挑選小百科
【早安健康編輯部】 咖啡 美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到，觀察喝完咖啡後，如果有殘留泡沫在杯緣，則是好咖啡，要是杯子像喝清水般清澈，即為用咖啡香料所製成...
2016-01-29
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不怕黃斑部病變！醫生，我該吃哪種眼睛維他命？
【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】為了身體健康，日常吃營養保健品，是大家早有的觀念。但是近年來，增進眼睛健康，而服用營養補充品漸漸成為流行的話題，...
2016-01-29
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浴室清潔防霉術！只要5秒小動作，每次用都亮晶晶
【早安健康／東Izumi（天才收納專家）】 只要5秒小動作，每次用都亮晶晶 廁所是家裡最不希望藏污納垢的地方，一般而言都會排在打掃工作的第一優先。可是，每天都要...
2016-01-29
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5秒就有感！天才收納專家讓效率加分的吸塵器用法
【早安健康／東Izumi（天才收納專家）】 效率加分的吸塵器用法 只要慢慢地吸、仔細地吸，就能提升打掃效率！ 【延伸閱讀】 汙垢、水垢總是刷不乾淨？2法寶輕鬆去...
2016-01-22
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大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效
【早安健康精選書摘】大蒜是護肝良藥 代謝是分解和合成生物體所需要的物質的過程。活著的生物體為了維持生命需要吸收所需的物質做能量。這是適用於所有動植物的。但生存所...
2016-01-18
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生理期適量吃可補鐵！3招挑出高品質純黑糖
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】糖類的新寵兒─黑糖 食材特性 近年來受到養生風潮的影響，小小一塊黑糖由黑翻紅，搖身變成糖類首選，很多人將喝咖啡、煮薑湯等用的糖...
2016-01-14
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看老鷹翱翔天際！充滿原始風情的6條賞鷹步道
【早安健康／健行筆記】台灣山地廣闊、森林茂密，擁有多樣化的野生動物，在早期，台灣天空上常常可以看到展翅高飛的大型猛禽，卻因為人類的開發而數量不斷減少，在近幾年環...
2016-01-08
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