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薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏
薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏【早安健康／曾啟翔整理編輯】從古到今，有很多的中藥都在使用生薑，而且，薑除了可以用來食用之外，也可以製成生薑貼布，能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫，...
2015-09-14
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人參5食療降血脂補元氣！4種人不宜食用
人參5食療降血脂補元氣！4種人不宜食用【早安健康精選書摘】一般人都知道人參可以補元氣、益智安神，但事實上它也可以調節膽固醇、抑制血小板凝集、降血脂，但是也不宜攝取過多，恐會引起「人參濫用症候群」，容...
2015-09-08
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1天10粒南瓜子，預防女性骨質疏鬆、攝護腺肥大
1天10粒南瓜子，預防女性骨質疏鬆、攝護腺肥大【早安健康／黃馨瑶編譯】南瓜是世界公認的保健蔬菜，能抗癌、防治糖尿病，但剩下的南瓜子可別急著丟進廚餘桶，南瓜子和南瓜一樣，含有豐富的營養。除了消水腫，改善女性漏...
2015-08-18
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抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道
抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道【早安健康／黃馨瑶編譯】韭菜是在台灣一年四季都能看到的蔬菜，其散發的特殊香氣讓許多人害怕，也讓許多人著迷不已。韭菜中具有大蒜素、β-胡蘿蔔素等豐富營養，能消除疲...
2015-07-27
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過胖、節食讓她生理期混亂，正確運動後終於正常！
過胖、節食讓她生理期混亂，正確運動後終於正常！【早安健康／竹子的體育教室】自從國小三年級在老師的督促下吃飯速度突飛猛進之後，我的體重也跟著直線上升，在國中就已經衝到了60公斤。上了高中之後因為練樂隊加上沉迷...
2015-06-12
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蛋白質是牛肉1.6倍！她用小扁豆50天腰瘦11公分
蛋白質是牛肉1.6倍！她用小扁豆50天腰瘦11公分【早安健康精選書摘】作者梁海林從小就胖，重達95.4kg的她，試過無數種的減肥方法但卻沒有一次成功，終於在嘗試使用小扁豆瘦身計畫後，達成有史以來最有效率又健康的...
2015-06-11
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每天來1碗！味噌湯＋3類食材，消疲勞減少內臟脂肪
每天來1碗！味噌湯＋3類食材，消疲勞減少內臟脂肪【早安健康／蔡佳芳編譯】進入夏天，你是否也覺得胃腸總是怪怪、做事提不起勁，老覺得睏？日本料理評論家吉鶴亞紀子推薦，每日一碗味噌湯就能有效消除夏季疲勞、虛冷，還能...
2015-05-27
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不便秘防三高！跟著瘦身料理專家輕鬆煮出美味大麥
不便秘防三高！跟著瘦身料理專家輕鬆煮出美味大麥【早安健康／林芳羽編譯】大麥同時含有水溶性食物纖維與非水溶性食物纖維，可以達到整腸、改善便秘的效果。只要把腸道環境調整好，連皮膚也會變得光滑有彈性。大麥還可以降...
2015-05-22
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在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效
在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效【早安健康精選書摘】茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起
2015-04-16
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低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病
低脂花枝咖哩、炒韭菜，為肝臟減肥、預防心臟病【早安健康編輯部／編譯】喜歡吃花枝嗎？無論是涼拌花枝，或是煙燻花枝，這種口感厚實的海鮮都是外頭店家常見的小菜。而現在又正是吃花枝的好時機！《家常菜撇步東問西答》...
2015-03-27
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