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A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族！萵苣能生吃嗎？保存法大公開
A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族！萵苣能生吃嗎？保存法大公開萵苣是台灣的常見蔬菜，其實萵苣的種類繁多，包含美生菜、A菜、大陸妹等都是萵苣旗下的一員。一起來看看萵苣有哪些營養素，又該怎麼保存、料理吃的安心又健康吧！
2023-09-01
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鈉含量嚇人！腎臟名醫不吃的6種NG食物，早餐店常客都上榜
鈉含量嚇人！腎臟名醫不吃的6種NG食物，早餐店常客都上榜慢性腎臟病儼然已成為新國民並，守護腎臟健康超重要！日本腎臟名醫特別揭露了連自己敬而遠之的6大NG食材，沒想到竟連早餐店常客中都藏有隱形地雷！
2026-03-12
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子宮肌瘤別再長！選對食材吃對營養，平衡荷爾蒙打造6大抗肌瘤體質
子宮肌瘤別再長！選對食材吃對營養，平衡荷爾蒙打造6大抗肌瘤體質常飲食雖然無法保證預防或治療子宮肌瘤，但是能夠營造一個健康的體內環境，打好根基，盡量減少子宮肌瘤的危害程度。這6大體質你已經具備哪些？
2025-08-31
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多吃燕麥血脂升高？營養師解答：這吃法能降膽固醇
多吃燕麥血脂升高？營養師解答：這吃法能降膽固醇燕麥到底怎麼吃才能降膽固醇？吃燕麥片可降低膽固醇，但對某些族群來說，吃多了卻可能提高三酸甘油酯？營養師為您解答。
2018-04-25
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早餐想補蛋白質不只能吃蛋！喝黑豆牛奶養肌控糖還能顧胃
早餐想補蛋白質不只能吃蛋！喝黑豆牛奶養肌控糖還能顧胃年紀增加，肌肉不斷減少，提高跌倒骨折風險，日本健康科學教授推薦，透過一道美味的「黑豆牛奶」當早餐，就能補充蛋白質、補鈣，幫助我們步入中老年也能維持良好活動力！
2024-03-29
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-12-19
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于美人體內藏108顆腎結石！你愛吃的食物是結石推手嗎？
于美人體內藏108顆腎結石！你愛吃的食物是結石推手嗎？知名主持人于美人日前開刀住院，從左腎拿出108顆腎結石，驚人的數量讓醫師特地頒發「頑石清除證書」給她。腎結石是指尿液中的礦物質結晶沉積在腎臟裡形成結石
2022-11-04
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燙花椰菜營養流失77％！7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留
燙花椰菜營養流失77％！7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留【早安健康／林昕潔整理編輯】加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一...
2022-04-12
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中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率
中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率骨質疏鬆是許多中老年女性的惡夢，除了容易骨折受傷，休養時造成的運動量下降，更會讓健康呈現惡性循環。但最近韓國研究發現，只要多吃柑橘，就能有效預防骨質流失。
2024-05-16
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青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉
青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉日本電視節目「名医のTHE太鼓判」近期邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材，青花菜、豆腐、優格、番茄、蘋果等食材也都不出所料輕鬆上榜，而第一名竟是它
2025-03-29
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