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從罹癌院長變抗癌名醫!醫師5招抗癌飲食抑制癌細胞生長
速食時代、美食當道,生活在這個世代的我們,很容易就吃進許多碳水化合物的食物,肥胖、體重過重的問題跟著產生,增加罹癌及慢性病的風險。碳水化合物中除了纖維素人類無法
2022-11-09
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秋冬新冠、流感夾擊!吃這一顆平衡免疫力,遠離「免疫負債」反撲
時序進入秋冬,宣告流感季節報到,公費流感疫苗也於10月1日開始施打。然而,這兩年為了預防新冠肺炎,民眾養成戴口罩、勤洗手、保持社交距離與環境消毒的習慣,大大降低
2022-10-21
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最糟減肥法等於天天在害胰臟!蛋白質、蔬菜怎麼吃最控血糖不發胖?
要吃什麼、什麼時候吃?食物是維持人體的基礎,所以本書不得不提到飲食生活。老生常談一句,重點就是要營養均衡。營養均衡並不是「只要吃這個就好」。
2022-10-13
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同時增肌減脂可能嗎?泡芙人必學「挑3減4」挑食法瘦掉體脂肪
現今健康意識抬頭,提到減肥,大家就會聯想到「增肌減脂」。「7分吃,3分練」倚靠節食雖然體重下降快但是回升得也快,肚子好餓…人生好難…這7分吃到底如何做到?
2022-10-12
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低碳瘦身法月瘦6kg不復胖,2道「飯食」菜單熱量僅白飯33%!
我在擔任減重教練的時候,認為飲食習慣是減重最重要的部分。一般減肥成功後會復胖大多都跟這點有關。我來舉個例子吧!
2022-10-11
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水果、麵包吃出易胖體質!低醣燃脂大作戰,3招翻轉囤油的惡性循環
讓我們變胖的不良碳水化合物大都是會刺激食慾、容易讓人上癮的精緻碳水化合物。「胰島素」分泌會急劇上升,導致血糖也急劇增加,剩餘的糖則會被儲存為體內脂肪。
2022-10-04
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長壽秘訣在腸道夠年輕!一表測出腸道年齡,50後必吃整腸早餐菜單推薦
隨著年齡漸長,腸道環境也會逐漸變化,若要常保健康,盡可能地維持腸道年齡年輕或許是對策之一,來看看日本營養師有什麼美食菜單,幫助維持腸道年齡吧。
2022-09-28
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口感、營養素都各不相同!紅黃綠三色甜椒差異比一比
青椒的特殊味道是許多小孩童年的惡夢;相較之下,甜椒微甜的口感較受大家的喜愛。不過你知道嗎?青椒和甜椒竟然是同一種蔬菜!只是在成熟度上不同,營養價值也不盡相同。
2022-09-08
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切開變色不是因為富含鐵!蘋果表面褐色凹洞還能吃嗎?專家解密
許多民眾在挑選蘋果時,可能會發現果皮上發現褐色的凹陷或斑點,帶皮吃起來有時還會嚐到苦味;甚至在把皮削掉之後,果肉也呈現褐色海綿狀。究竟為何會發生這樣的情形?
2022-09-02
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30歲後吃對蛋白質:抵禦初老、疫病退散!
蛋白質是構成人體的重要成分,若是攝取過量,可能造成人體負擔,但飲食要是缺乏蛋白質,同樣會造成免疫力下降、掉髮慢等後果,影響健康和生活品質,讓身心初老提早報到。
2022-08-31
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