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4種水果降低大腸癌風險?腸胃科醫認證「便秘救星」吃對更護心
大腸癌曾長年位居國人十大癌症之首,豬哥亮等因大腸癌病逝的名人更不少,而飲食是一大罹癌推手。美國醫師引述研究指出,多吃4種水果能幫助降低大腸癌罹患風險!
2025-05-12
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番茄放這保存茄紅素增加60%!這樣煮吸收率多三倍
番茄若沒有要立刻食用,可挑選較硬的番茄,在家中進行「催熟」,最多能增加60%的茄紅素!茄紅素是一種類胡蘿蔔素,屬於脂溶性,所以和油一起攝取,便能使吸收率提升3倍
2017-11-06
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秋後蘿蔔賽人蔘!日專家每天晚餐後必喝防癌果汁
【早安健康/張維庭編譯】溫差大,容易感冒,來杯特製營養果汁,促進消化、殺菌提高免疫力,還可強化毛細血管!含豐富維生素P和鈣質的白蘿蔔、加上膳食纖維豐富的蘋果。
2016-12-07
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蘋果連皮吃有效防肝、腸、乳癌!這樣洗最安全
蘋果防癌和促進健康的能力,和吃下的部分密切相關。喝蘋果汁代替真正的水果,或是捨棄蘋果皮,都會讓你錯失蘋果中許多關鍵的營養成分!沒想到蘋果皮竟有防癌效果?
2025-02-13
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綠花椰菜食譜與烹調秘訣,100%活化花椰菜抗癌效果
綠花椰菜(青花菜)具有抗癌的效果!綠花椰菜含有具抗氧化作用的蘿蔔硫素,需要不耐熱的酵素才能活化,建議使用75℃熱水汆燙或低溫蒸煮保留營養。
2022-05-28
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質!營養師:2豆類也能助眠、消水腫
紅豆、綠豆與白飯一樣,都是屬於澱粉類食物,但是與白飯相較之下,紅、綠豆的營養價值更高!
2023-08-08
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不小心放太鬆,飲控如何調回來?「快樂日」怎麼吃才不破功?
年節聚餐太放縱、平時聚會也避不開精緻美食,想到調整飲食就備感負擔,就讓運動營養師楊承樺教大家如何輕鬆調整,還能設立「快樂日」,偶爾犒賞自己一下喔! 全家健康志向
2025-02-07
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超級食物「燕麥」降膽固醇又會瘦?4種NG燕麥吃法錯了更傷身
燕麥有「超級食物」的美譽,能降膽固醇、控制體重,但選錯或吃錯反而很傷健康,以下整理常見4種燕麥NG吃法,快來看看你是不是曾經踩到這些地雷!
2024-12-05
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盛夏果王非香蕉莫屬!排鈉強肌力,深田恭子甩12kg這樣吃
富含蛋白質、果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質及維他命B、C、E、F、胡蘿蔔素等,其中鉀的含量高達四百七十二毫克,是水果中含量最高的,而且低膽固醇。
2020-08-03
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排鈉鹽降血壓!預防動脈硬化的4種抗老飲食
高血壓患者多吃蔬菜,可攝取豐富的礦物質鉀,幫助排泄體內的鈉鹽,提升降血壓的功效;維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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