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鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」
鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」有「高纖綠寶石」之稱的綠竹筍口感鮮甜、清爽，不論是煮湯、熬粥，或者是清蒸食用，都別有一番風味。不過，你是否曾在吃竹筍時嚐到一股難以言喻的苦味？
2025-03-17
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茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看
茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看茭白筍因為色澤白皙、形狀恰如小腿，又有「美人腿」之稱，口感嫩脆細緻，不僅熱量低，纖維也十分豐富；此外，維生素C含量更是竹筍的2倍以上！
2025-03-17
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減肥7成靠飲食，不吃蛋白質變更胖！把握3大要點愈吃愈瘦
減肥7成靠飲食，不吃蛋白質變更胖！把握3大要點愈吃愈瘦想要減肥不挨餓還愈吃愈瘦、愈吃愈美？也可以考慮額外補充好消化好吸收的小分子胺基酸強化運動表現，可說是打造健康易瘦體質的最佳助攻！
2025-03-14
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南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃
南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃陳彥甫營養師：糖尿病需補充的營養素包括膳食纖維、鉻、鋅、鎂、維生素A等，能夠幫助控制血糖；苦瓜、南瓜也能幫助降低血糖、抑制糖分吸收
2025-03-07
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黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題
黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題黃金果盛產於每年7～9月，富含果膠與維生素等營養，具有養顏美容、抗氧化等功效！黃金果禁忌有哪些？什麼時候可以吃？一文看懂！
2025-03-04
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菇菇家族來了！杏鮑菇、金針菇…8種菇類熱量、纖維大對決
菇菇家族來了！杏鮑菇、金針菇…8種菇類熱量、纖維大對決菇類的高纖、低熱量，是天然的減肥聖品。其中的維生素D能幫助鈣質吸收，減少壓力型肥胖的發生，其水溶性纖維可避免血糖急速上升，減少體脂肪產生。
2025-02-24
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朝鮮王室的長壽秘方！煮飯加一匙防糖尿病、GI值比糙米還低
朝鮮王室的長壽秘方！煮飯加一匙防糖尿病、GI值比糙米還低大麥在韓國歷史中一度被視為貧窮的象徵，但相對於米飯，大麥性質偏陰，被認為有除熱、益氣與消渴的效果，現代人若想要預防糖尿、高血脂，千萬別錯過大麥！
2025-02-20
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香蕉熱量高嗎？空腹可以吃香蕉嗎？誰不能吃？吃香蕉前必吃的營養功效和禁忌壞處
香蕉熱量高嗎？空腹可以吃香蕉嗎？誰不能吃？吃香蕉前必吃的營養功效和禁忌壞處香蕉是臺灣常見的國民水果，不過，香蕉熱量多少？空腹可以吃嗎？有哪些人不適合吃？吃多了會有什麼影響？本篇文章將全面解析香蕉的營養功效與可能的食用禁忌！
2025-02-20
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吃蓮藕、換小碗、飯前一杯水…7招控好血糖、避免體脂肪堆積！
吃蓮藕、換小碗、飯前一杯水…7招控好血糖、避免體脂肪堆積！飯後血糖除了是糖尿病患者必須注意的重點，也是減肥必須注意的重點。對此，韓國家醫科醫師建議，最好把握以下六個重點，才能避免血糖飆升，讓身體變得容易發胖。
2025-02-18
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總是減肥失敗？問題出在這裡！南瓜、玉米等8燃脂食物幫你瘦身
總是減肥失敗？問題出在這裡！南瓜、玉米等8燃脂食物幫你瘦身長期不攝取澱粉會導致荷爾蒙失調，形成有名的溜溜球效應──越減越肥。挑選優良澱粉的最大關鍵，就是要吃「富含膳食纖維」的澱粉，像是豆類、南瓜、燕麥、玉米、杏仁
2025-02-06
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