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麵包沾這吃,穩穩控糖就是控制肥胖、糖尿病!
進食時間短,血糖越容易雲霄飛車般向上衝,改掉大口扒飯的習慣才能避免胰島素大量分泌、刺激食慾,讓我們吃得更多而發胖。這就是為什麼有時候吃很撐,沒多久卻想吃甜點
2017-10-25
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植物油百百種,專家1張表教你選好油
安定性高的油,在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解,油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸,但植物油中的棕櫚油、椰子油,也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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斷醣飲食這樣不傷身!名醫吃1樣控血糖、防代謝症候群
科學家發現:三分鐘熱度的斷醣方式反而會搞壞身體,甚至會讓血糖大幅度震盪並且增加血管受傷風險。日本脂肪肝名醫提醒,如果發現戒醣生活過不下去,不如試試善用油、醋
2017-10-05
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英國研究:多吃這種魚培養腸道好菌,瘦身又抗發炎
女性攝取魚油中所含有的豐富ω-3脂肪酸就能提高腸道菌叢多樣性,尤其是能夠分泌短鏈脂肪酸SCFA的毛螺菌科更多,因此不但可以瘦身更能調整血壓、預防腸道發炎。
2017-09-24
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研究:吃這種魚護腦防失智,還能預防癲癇發作
含有豐富脂肪的青背魚,常見的如沙丁魚、鰹魚、鯖魚等,因富含DHA,被認為有健腦、預防失智症的功效,最新研究指出青背魚還具有預防癲癇發作的效果
2017-09-17
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糖尿病、腦梗塞、過敏竟都是腸子出問題!醫:吃2類食材改善
腸道黏膜受損的腸漏症狀可能引發氣喘、糖尿病、腦梗塞及敗血症等多種疾病。除了飲食習慣不良之外,運動過度也可能造成腸漏。醫生推薦果醋、膳食纖維有效解毒護腸
2017-08-30
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日專家限醣半年甩14公斤密招:餐前吃一片幫大忙!
日本酪農科學會會長齋藤忠夫,靠著每餐餐前吃10~20公克的起司,僅半年就減去14公斤。他表示起司中含有的中鏈脂肪酸及酪蛋白鈣是關鍵,中鏈脂肪酸及鈣質都能促進燃脂
2017-07-21
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一天20粒花生強化血管!減少20%血管疾病死亡率
長期的虛寒導致血管硬化、加速老化,也會讓血壓產生異常,特別容易傳出血管疾病引發的猝死案件。透過每天適量吃點花生,一天20粒可減少壞膽固醇、整腸護血管.....
2017-03-07
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液體黃金:橄欖油,炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐,就看主廚們或煎或炒或炸時,有沒有選對一瓶好的食用油!橄欖油富含維生素A、D、E、K等等,正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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早上吃酪梨、晚上吃瘦肉,有效燃脂!還有這些食物
【早安健康/林昕潔整理編輯】早上吃些單元不飽和脂肪酸,不但對心臟有益,也能增加飽足感、幫助燃脂;晚上則適合富含色胺酸的肉類、乳製品等,提高睡眠品質就能讓人瘦更快
2016-12-28
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