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蔬菜生吃最健康?4種蔬果煮熟營養加倍,但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行,沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員,民眾對於生菜的接受度也逐漸提高;但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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總跳過早餐?改變4習慣顧胃不易胖!三餐不定時難怪減肥總失敗
吃飯時間紊亂容易胖,怎麼辦?日本營養管理學家大越鄉子表示,調整吃飯的時間和用量,在忙碌之中也可以簡單獲得營養又可以減重,真是一石二鳥的好方法!
2023-10-25
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營養師為丈夫特調「蔬果拿鐵」,讓高血壓停藥,腸道也清乾淨
高血壓大多是飲食不當所造成,有沒有可能透過飲食逐漸擺脫藥物?精力湯與豆穀漿是最理想的飲食:蔬果、全穀、豆類、堅果,可以一次補足每日所需的營養素及膳食纖維。
2023-10-21
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早上是最不容易變胖的時段!蛋白質滿分早餐讓你沒重訓也在增肌
關於該在哪個時段攝取蛋白質,目前所知眾說紛云。我的建議則是將早餐換成蛋白質滿分的菜色,因為早上是最不容易變胖的時段!
2023-10-20
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《節氣知味》一年補透透不如補霜降!元氣蔬果湯暖脾胃,4食材助補腎健胃、清心養肺
台灣有一句俗諺「一年補透透,不如補霜降」,在這個由秋轉冬、天氣漸冷如受冰霜的節氣,以食物平補來為身體打好底子,是很重要的食療養生。
2023-10-20
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甩開更年期不適!10大養生食療,讓妳50依舊一朵花
以女性為例,平均會在四十八歲左右步入更年期,隨著卵巢萎縮、荷爾蒙不足,致使身體陸續出現潮紅、骨質疏鬆、睡眠品質不佳等症狀,借重蜂王漿、山藥、牛蒡、當歸、黃豆減緩
2023-10-19
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優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同!4型營養圖鑑全解析
全球十大超級食物年度排行榜公開,「豆類」果然榜上有名,但豆類家族「勢力」龐大,就算名字有個「豆」,是近親遠房兄弟姊妹,個性卻完全不同喔!
2023-10-19
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5大癌症都好發於更年期!醫師:這樣吃讓細胞恢復正常
更年期正是人生的「多事之秋」,僅就癌的發病年齡而言,鼻咽癌好發於40~50歲;胃癌好發於40~60歲;肺癌的發病年齡多在50歲左右;肝癌平均發病年齡為43.7歲
2023-10-17
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訓練後48小時是肌肉合成最速期!2道低脂高蛋白菜單提高增肌效率
由於人體無法儲存蛋白質,所以為了避免因為蛋白質不足而導致合成速度變慢,建議在重訓前後以及在48個小時之內的每一餐攝取足量的蛋白質。
2023-10-12
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柿子吃錯會傷胃!秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素
柿子味甘性寒,有清熱、潤肺、止咳的效果,營養成分豐富,含有膳食纖維、多種維生素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、蛋白質、鐵、碘等,所含的維生素比一般水果高1到2倍。
2023-10-08
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