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中年後最怕骨質疏鬆！研究：吃柑橘可降92％發病率
骨質疏鬆是許多中老年女性的惡夢，除了容易骨折受傷，休養時造成的運動量下降，更會讓健康呈現惡性循環。但最近韓國研究發現，只要多吃柑橘，就能有效預防骨質流失。
2024-05-16
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蒂頭枯更甜、拍打聲厚水分多！炎夏6撇步挑出最美味西瓜
西瓜營養價值豐富，富含維生素A、維生素B群、維生素C及β-胡蘿蔔素，但由於含糖量及含鉀量高，減肥者、腎功能不佳等族群不宜多吃。
2024-05-01
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這些食物每吃下肚都在催掉髮！多吃6類食材讓頭髮不易掉
壓力、特定的藥物或疾病、內分泌失調是落髮的原因，而飲食習慣其實也是造成頭髮說掰掰的因素之一。日本近期發表一項研究，透過老鼠實驗，發現高脂飲食會加速毛髮脫落、毛髮
2024-04-23
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紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜比一比！熱量它最低⋯3種地瓜最佳吃法大不同
地瓜又稱蕃薯、甘藷，是有名的優質澱粉，在許多輕食餐盒中都會發現它的身影！除了熱量低、含有豐富膳食纖維之外，維生素C的含量更是蘋果的5倍以上！
2024-01-24
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降33％肺癌風險！研究揭防癌組合：比單吃生菜優6倍
吃蔬菜不意味能完整吸收蔬菜的營養。專家表示，若是吃生菜沙拉，許多營養都會被浪費掉！除了可搭配油脂提升脂溶性維生素的吸收率外，專家指出，蔬菜和優格一起吃也是好方法
2023-10-20
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韭菜溫補肝腎功效有哪些？韭菜煎蛋美味食譜必學
韭菜含有β-胡蘿蔔素、維生素A、C、鈣、鉀、膳食纖維、二烯丙硫醚。可提振精神、消除疲勞。
2023-10-07
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紅蘿蔔不只是顧眼睛！聰明抑制癌細胞、一招大增維生素A吸收率
紅蘿蔔富含抗氧化成分，其中含有的胡蘿蔔素，更能夠轉化為維生素A，幫助抑制癌細胞病變。但比起生吃，紅蘿蔔其實有更有效率的攝取方式。
2023-10-04
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排出汙濁廢物、免疫力也提升！日名醫：就用3杯果汁取代早餐
首次發現胡蘿蔔蘋果汁療法，是我在瑞士蘇黎士的畢切．貝納醫院學習自然療法的時候。在這家醫院，每天早餐會端出胡蘿蔔蘋果汁給病人飲用，以治療許多不治之症的病患。
2023-10-03
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鈣片配鐵劑、魚油都降低吸收率！營養師盤點6組保健品別再同時吃
每一種保健食品適合吃的時間都不一樣，且有些成分混在一起吃可能產生交互作用，吃錯了不僅沒效，還可能產生副作用。
2023-09-21
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保養腸道男女有別！美新研究：遠離結腸癌、慢性便秘這樣吃
根據美國一項新研究顯示，女性多吃胡蘿蔔素、男性多食用茄紅素的食物，對於整腸的效果都是很不錯的，膳食類胡蘿蔔素已被證明可以改善炎症性腸病和結腸癌等腸道疾病
2023-09-20
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