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南瓜萬聖節最應景!營養師教解便、補鐵、抗過敏「5吃法」升級南瓜功效
秋冬南瓜正美味!南瓜品種眾多,哪種南瓜最營養?營養師公開南瓜7功效,若能再搭配綠豆、紅豆、洋蔥、玉米等5食材,有助解便、補鐵、抗過敏,營養更加分!
2024-10-30
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抗氧化、抗發炎,心血管不暴走!5種食物越吃血管越健康
蔬菜不能只吃一種,而是要吃各種不同蔬菜。營養學家把日用蔬菜分為五大類,目的是讓我們比較容易了解如何食用不同種類的蔬菜。
2024-10-27
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中年後缺鐵,心臟病機率高2成!6種食物正確補鐵護心臟
菠菜的營養價值確實很高,除了含有葉黃素、胡蘿蔔素等植化素外,研究發現,日常中從菠菜、蘑菇等富含鐵的食物攝取足夠的鐵質,可以有效減少約26%罹患心血管疾病的風險。
2024-10-26
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蒜頭這層別丟!蒜頭6種抗氧化成分護心抗老
蒜頭皮含6種抗氧化成分,可以抗衰老及保護心臟。若想帶皮吃卻又保有入口即化的口感,可做成醃糖蒜,或將整顆蒜頭淋上橄欖油,放入烤箱焗烤。
2024-10-26
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有糖尿病,水果只能吃不甜的?營養師解惑:做對1關鍵,任何水果都能吃!
水果含有維生素C、膳食纖維、礦物質鉀、植化素等,有助於抗氧化、幫助合成膠原蛋白、調節血壓等益處。許多糖友對水果類都有個迷思,怕吃太甜的水果,像是葡萄、鳳梨、西瓜
2024-10-25
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手腳容易乾燥發癢?魚鱗癬會遺傳,快看懂症狀與舒緩方法
冬天因為皮膚乾燥的原因,多人到皮膚科就醫。特別容易出現乾燥症狀的是常暴露在外的臉、脖子、手及小腿,會變得紅紅的、變得粗糙、開始發癢,出現濕疹、或是尋常性魚鱗癬
2024-10-25
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顛覆!吃花生醬不罪惡,反而幫忙減重控糖!專家教你吃對才有用
你也喜歡吃花生醬嗎?或者總是因為擔心熱量高,為了維持身材而不敢吃呢?事實上,選對花生醬有機會幫助控制體內膽固醇濃度,甚至幫助減重。
2024-10-24
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活到100歲沒重聽!專家票選10大「護耳食材」防聽力下降、延緩老化
一旦耳朵老化、聽力下降、甚至重聽,不僅影響生活品質,認知功能還會快速退化,增加失智症風險。專家票選預防耳朵老化「護耳食材」排行榜,來看看有那些食材吧!
2024-10-23
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南瓜抗氧化功不可沒!最棒吃法讓護眼營養吸收效率更高
在台灣,一年四季都吃得到南瓜,南瓜是健康的抗氧化好食材,能幫助對抗活性氧帶來的老化、細胞病變甚至癌變等各種健康負面影響。趕緊來看怎麼吃更能保留南瓜營養!
2024-10-22
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產季到,吃柳丁別只吸果汁!柳丁有黑點還能吃嗎?專家解答
要說到台灣冬季的柑橘類水果,除了橘子外非柳丁莫屬。不過,你都怎麼吃柳丁呢?會吃纖維還是只「喝湯吸汁」?原來隨著吃法不同,攝取到的營養也不同。
2024-10-21
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