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番茄防癌又穩血糖，番茄這樣吃茄紅素加倍！
番茄原產地較溫暖，所以番茄最怕寒冷，若直接把番茄放冰箱冷藏保存會引起低溫障礙，使番茄中抗老化的救世主「茄紅素」含量大幅減少。番茄若沒有要立刻吃，可挑選較硬的番茄
2025-03-30
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10種「難吃食物」卻是營養寶庫！醫讚：護心穩糖助減肥都別忽略它
你也曾為了挑食而皺眉嗎？苦瓜太苦、秋葵太黏、香菜又太臭……這些「難吃」的蔬菜，其實都是營養寶藏。原來，它們不僅有助穩血糖、降膽固醇，甚至還能護心有益心血管健康！
2025-03-29
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癌症是終極發炎！10種超強抗發炎水果，不想「引病上身」該常吃
這幾年，許多醫師、專家都不斷提到發炎。「發炎」原本是保護身體的免疫機制，是對外來傷害刺激的一種反應。像是皮膚擦、燙、曬、割傷了，除非受傷嚴重，通常過了一陣子就會
2025-03-29
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滿滿花青素還能補鈣鐵！「華陀的藥方」紫蘇防腸癌、防失智
紫蘇自古就被用做藥物使用，而隨著醫學研究的進步，紫蘇的效果也被分析，例如能防癌的花青素、抗失智的迷迭香酸、美肌抗氧化的β胡蘿蔔素，趕快來喝檸檬紫蘇茶，美味又健康
2025-03-28
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蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...
羅勒和九層塔是一樣的香草嗎？正確來說不完全一樣，羅勒只是一個通稱。羅勒（Basil）是製作料理的重要香草之一，九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2025-03-23
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無糖綠＋微糖紅止咳聖品？中醫點1隱憂生痰咳更慘！吃5食物好得快
溫無糖綠+溫微糖紅可以緩解咳嗽，是真的嗎？小心沒喝對反而生痰更難受！中醫師點5大居家飲食，其中還有2種超常見飲品才能真正止咳，甚至抗發炎。
2025-03-21
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頭暈、脹氣都是氣血虛！吹風機吹這個穴道可改善
中醫調理貧血引起的頭暈，多從「脾胃」論治！女生貧血、頭暈的問題如何經由中醫調理、食療和穴位按摩改善呢？跟我一起往下看張醫師的分享文章吧...
2025-03-21
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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！
地瓜的纖維豐富、含糖量較高，吃多容易刺激胃酸分泌，導致火燒心的不適，有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人，都要避免多食；此外，地瓜的澱粉若沒有煮熟，也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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養生不靠昂貴食材！3種低調又實惠的「超級食物」降膽固醇更防癌
整合醫學專家張適恆醫師最近在YouTube頻道影片中推薦3種親民食材，像是黑豆、枸杞、地瓜葉，都是容易取得且物美價廉的超級食物。
2025-03-15
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