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全美腸癌率最低的秘密!新型維他命:植酸
罹癌率差異除和纖維量攝取有關,更和植物性食物中的植酸相關。植酸不但能排出體內過多的鐵、增加骨質密度,更可抑制癌細胞生長,也對心臟病、糖尿病、腎臟病有益。
2017-08-23
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每天25種食物營養才均衡!孩子不吃飯、蔬菜的食育對策
對於嬰幼兒的營養均衡,只要注意到是否於一日三餐中,總共吃進25種食物即可。並可針對孩子離乳期及幼兒期做不同的飲食調整。另外,對付不同種類食物的挑食有不同解方⋯⋯
2017-08-06
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餐餐配奶茶,16歲少女竟成缺鐵族,天天嗜睡、頭昏
書田診所家醫科主任醫師周明文:牛奶中的鈣、茶或咖啡中的單寧酸及植物纖維質,都會阻礙鐵的吸收,建議飯前飯後一小時內避免食用。而素食者是缺鐵的高風險族。
2017-08-01
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防失智、抗疲勞!日本人瑞都會吃的長壽食物竟是它
日本營養學調查發現人瑞愛吃肉、魚,發酵食品次之,蔬果類僅兩項入圍。動物性蛋白質能夠代謝為各種胺基酸,合成體內各種激素,有助預防失智、壓力憂鬱等健康問題。
2017-07-04
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清血管清腸胃 最受歡迎的4款涼拌小菜必學
2017-06-29
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你認同嗎?顛覆傳統,醫師端減肥奇招:多吃白飯!
郭育祥 醫師:醣類最佳的攝取管道就是白米飯,一碗白飯的熱量約莫200大卡,可以提供更好的飽足感,且相較於全穀類而言,對腎臟較無負擔
2017-06-18
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夏日輕食季!沙拉吃得對,半年瘦8公斤還改善便秘
食品料理搭配師中原美香子:每天的午餐改成沙拉輕食,再加上為了調整骨盤進行約10分鐘的伸展操,半年以來不止成功減重,還解決便秘問題
2017-06-12
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產後喝南瓜汁消腫反而胖! 韓醫教你恢復苗條身材
【李東燁(慶熙韓醫院江南分院代表院長)】產後瘦身靠規律進食、熟睡和適當運動,推薦產後6個月內哺餵母乳,為消產後浮腫喝南瓜汁,熱量高反而易形成產後肥胖。
2017-06-10
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食療養生專家:這樣煮菜保留最多營養
【王明勇(食療養生專家)】過熱烹調容易導致維生素等營養流失,也可能產生致癌物,應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式,才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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脾濕體質最好發乳癌!樓中亮:拍打按摩、23食物防癌
【樓中亮中醫師】長期肝鬱導致脾虛及腎虛,很容易產生乳房病變。脾濕體質容易造成乳癌。平時洗澡可以用溫水沖乳房、經常拍打按摩,多吃豆漿、綠花椰菜、大蒜、洋蔥等助預防
2017-04-27
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