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劉雨柔秀A4腰、公開瘦8kg減肥菜單！不用戒澱粉只要3原則
藝人劉雨柔在疫情三級警戒期間，為了不影響自己的飲食健康，花了許多時間學習並研究菜色，在不挨餓的情況下，在3個月就達成瘦下8kg的壯舉。一起來看看他的妙招吧！
2022-08-12
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電鍋自製黑蒜頭，胡蘿蔔素多1.5倍！大蒜解毒、營養完整更不嗆鼻
大蒜分成三個部位：地下鱗莖是「蒜頭」、花梗稱之「蒜薹」、嫩葉柔苗則是「青蒜」或是「蒜苗」，各有不同料理與增味的場合。
2021-11-23
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研究公布降血糖血脂的訣竅！早餐吃得像皇帝，能讓你瘦更多？
高熱量早餐在減重效果、胰島素靈敏度以及抑制食慾上，比高熱量晚餐來得好。營養師提醒，還是會把熱量赤字放在第一位，三餐的分配或時間按照每個個案可以接受的程度調整就好
2021-11-04
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秋葵降血糖，秋葵籽還能沖泡偽咖啡！內行訣竅吃出最佳爽脆口感
秋葵也是降三高的好食材。除了已知的可降血壓外，它的膳食纖維含量高，有降血糖的功用，尤其可穩定餐後血糖。它是大人的健康好友，營養學家把它並列「營養界的三大學霸」。
2021-10-28
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抗老、排毒、遠離癌症，4種食材是撲滅慢性發炎的救火隊！
發炎本身其實是人體在治癒傷口時，正常會發生的機制，然而當發炎慢性化，也可能引發癌症等疾病。若想要降低風險，中醫師建議可以多攝取以下這四種食材。
2021-10-25
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防失智的麥得飲食怎麼吃？一張表看懂整週菜單遠離阿茲海默症
麥得飲食其實結合兩種飲食方式：地中海飲食和得舒飲食。第二章討論的地中海飲食我們已經很熟悉，但在這裡的重點是減少飽和脂肪和紅肉的攝取，以及增加健康的油脂。
2021-05-31
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跟著腸道權威這樣吃早餐：1杯水＋1根香蕉
吃早餐，可以說是一種能使腸道環境變好的生活習慣。腸道健康權威建議一早吃一根香蕉、喝一杯水，補充大量膳食纖維和抗性澱粉，幫助喚醒腸味、促進腸道蠕動！
2021-04-14
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鮭魚之亂！營養師曝7種鮭魚吃法還能增肌、補鈣、抗發炎
口感軟嫩又富含豐富營養的鮭魚，深受男女老少的喜愛，且料理變化多樣，營養師特整理不同食材搭配的鮭魚握壽司營養功效，但也因為是跟著米飯混合，所以要注意攝取熱量
2021-03-20
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靠吃就能降70％癌症風險！教你遠離「3大罹癌關鍵食物」
某些食物可能會增加或降低癌症風險，營養師列出避開罹癌的3大關鍵食物，少吃它們就能降低罹癌風險。而多吃某些食物還能降低70％的罹癌風險喔！
2021-02-07
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肥胖是脂肪肝溫床，早餐1關鍵吃錯減肥難成功
肥胖與脂肪肝息息相關，瘦身減重就有助預防脂肪肝生成。早餐吃夠蛋白質、不吃添加糖分的食物、多運用香菜、薑黃、肉桂等辛香料等十個方法，幫你正確瘦身預防脂肪肝！
2020-11-22
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