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甜椒可幫助美白,怎麼挑選紅椒、青椒、甜椒?
青椒排毒紅椒抗老!看蒂頭選出更營養甜椒:甜椒有綠、黃、紅等三種顏色,除了顏色不同以外,還有什麼其他的差異嗎?其實顏色反映的只是成熟度的不同而已
2016-05-09
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盒裝沙拉真的健康?4種讓你生病的偽健康食物
【早安健康/張維庭編譯】明明是為了健康才購買盒裝沙拉,想多吃點蔬菜,卻反而吃進了有害物質?幾種以為可以為身體增添營養的常見食物,卻被美國和日本專業科學期刊和政府...
2016-05-07
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更年期要補鈣護心血管!熱潮紅心悸對症飲食調理法
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】更年期除了出現惱人的症狀外,還可能會有以下的併發症: (一)骨質疏鬆症 如何增加飲食中鈣質攝取呢? 鈣質的優良來源: 1. ...
2016-03-15
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山藥、馬鈴薯4天然食材,這樣吃提高酵母活性
【早安健康/周舒涵編譯】說到酵母,大家首先都會想到麵包或啤酒發酵時使用的菌種,但其實不只是這樣,酵母是自然界中廣泛存在的一種微生物,不只有使食品發酵的功效,更含...
2016-03-02
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小毛病一堆是食物不耐!做對3件事,無病一身輕
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】你是否經常出現一些小症狀,也許是倦怠、頭痛、胃痛,或是皮膚癢、全身酸痛、焦慮、沮喪?做了健康檢查、甚至遊走各科門診也查...
2016-02-28
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沖繩傳統胡蘿蔔料理提升免疫力,還可降血壓、抗老防癌
【早安健康/張維庭編譯】 現在一年四季都可以買到的胡蘿蔔,其實本來的產季是冬天,胡蘿蔔含有豐富β-胡蘿蔔素,可預防感冒、提升免疫力,是非常適合這個季節食用的當季...
2016-02-17
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啟動睡眠荷爾蒙、趕走失眠困擾,早餐喝這碗湯就對
【早安健康/陳宛欣編譯】冬天到,天氣冷颼颼,躺進被窩還是冷到睡不著?失眠除了會影響工作效率,還會導致情緒不佳,記憶力下降等等問題。日本美容營養研究家丸田美和子表...
2016-02-01
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7大類廚房常見食材怎麼保存?5分鐘讓你輕鬆掌握
【早安健康編輯部】你家裡有多少擺了很久的資深食材?買回來的食材最多可放多久呢?Cheryl Luptowski 與 Christine Bruhn 提供了幾個大...
2016-02-01
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害你瘦不了的兇手:看不見的糖,全藏在這些食物裡
【早安健康/史考特醫師】孫子兵法有云:「知己知彼,百戰不殆。」史考特也云:「除了熟悉人體的運作,我們還要認識我們的敵人,才不會在對抗肥胖的戰爭中失利。」在【飲食...
2016-01-22
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5人有1人得蕁麻疹!天然食療、6日常撇步防紅腫癢
【早安健康】40歲的楊先生蕁麻疹經常發作,身上出現大片紅疹、奇癢無比,有時眼睛、嘴唇更腫脹如香腸,吃藥也無法改善;他就醫分析飲食習慣,發現鳳梨、南瓜是引起蕁麻疹...
2016-01-07
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