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降低4成罹患心臟病機率！秋葵等7種護心蔬果必吃
【早安健康／曾啟翔整理編輯】冠心病，全名是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是常見於中、老年人的疾病，發病時死亡率高，尤其現代的飲食習慣，導致許多人都有高血脂、高血壓、...
2015-08-19
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蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】你可能也有相同的疑惑，到底蔬菜應該生吃？還是應該煮熟吃呢？大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念：那就是生吃才能從中獲得最多的營養成分...
2015-08-17
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100％預防大腸癌！醫師認可的5種救命食物
依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶等，尤其以番薯、大蒜的抗癌作用更為卓越。
2015-03-20
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早晚快走15分鐘、抬臀運動，3要訣告別小腹脂肪
【早安健康／呂維振】妳的腰圍超過31英吋嗎？身材「中廣」不是男性的專利，根據調查2013年台灣婦女腰圍超過31吋的比率上升至46%，是糖尿病、代謝症候群、心血管...
2015-02-26
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每天多10克纖維 心臟病患者死亡風險降15％
如果你有心臟病，或曾遭受心肌梗塞打擊，美國的一項研究建議可以吃含有大量纖維素的食物，不僅能改善健康狀況，更能延長壽命。 根據 BBC 報導，美國哈佛大學公共衛生...
2015-01-14
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冬季吃蔥最精華！提高代謝、抑制膽固醇、預防血栓，效果一把抓
你是否有在瘦身時吃蔬菜沙拉代替正餐的經驗呢？蔬菜在瘦身食譜中佔了很重要角色，但是要吃什麼瘦身效果最好？ 日本知名美體健康網站FYTTE專欄作家EKO表示，選擇當...
2014-12-24
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補過頭火氣大？濃茶漱口治嘴破，冬日退火多吃白蘿蔔
春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。 人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生...
2014-11-18
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英美研究：最強蔬菜馬鈴薯可減肥！這樣料理最低卡
馬鈴薯在近日國際健康新聞中出盡鋒頭，一項英國研究發現，馬鈴薯富含蔬菜中少見的多種微量元素，此外，美國國伊利諾大學的研究結果顯示，馬鈴薯可以成為減重瘦身的料理。 ...
2014-10-23
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富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品
【早安健康/小文子的廚房雜記】一大清早，太太打開女兒的尿布嚇了一跳：「你看！粉紅色？！是我眼睛有問題嗎？」我回她：「叫你少用手機不聽！一天到晚滑手機！你看是不是...
2014-10-17
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糖尿病好不了？美國前總統御醫：可逆轉
對於糖尿病的認知，我們總覺得他是種遺傳疾病、是好不了的，我們只能消極地減少併發症。然而自然醫學權威、美國前總統柯林頓御用醫師馬克‧海曼在《血糖解方》書中破解糖尿...
2014-10-16
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