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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高！炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣！
毛豆營養超豐富，有「植物之肉」美譽。不過，許多民眾吃毛豆會有脹氣感受，該怎麼辦？專家表示，煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生，搭配春季盛產的台灣紅黎更加分！
2025-02-03
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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每天喝一杯，擁有防失智、解便秘、強血管10大功效
忙了一整天，睡前來杯○○，除了幫助睡眠，還能調節自律神經以及心情放鬆的效果。女生們可能會擔心可可亞熱量很高、容易造成肥胖，其實只要選擇純的可可亞，反而有改善寒性
2025-01-30
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減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！
香噴噴的可頌、酥脆的奶酥菠蘿、裝滿甜紅豆或奶油的夾心麵包，往往因高油、高糖、高熱量的特性成為減重公敵！減肥還能吃麵包嗎？營養師教3大原則：只要挑對麵包就不怕！
2025-01-26
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血管清道夫是它！吳明珠中醫師：養心降膽固醇別錯過8種明星食材
不同顏色的食物對人體的不同的臟腑，有著相生相補的作用力。其中，多吃紅色的食物有助於養心，紅色食物能補血養心，促進血液循環，活血化瘀，去除心火，安養心神。
2025-01-24
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遠離便祕，腸道動起來！哪些食物是腸道的「天然通樂」？
排出來的大便是黑色或褐色，最大的原因在於肉類、多脂肪食物的攝入所導致。可是，如果排出來的大便比平常還要黑，或呈紫色，就必須特別注意，有可能是胃或腸出血。
2025-01-23
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不只有葉黃素！吳明珠中醫師「耳聰目明」保養清單，10種食材讓視力聽力常保年輕
在中醫學中，耳朵和眼睛被視為與身體內部器官有著密切相關的重要器官。耳朵按照中醫理論與腎相聯繫，而眼睛則與肝臟有著密切的關係。因此，通過調養肝腎，可以達到耳聰目明
2025-01-22
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博士大推：每天1片降血糖，補鐵贏菠菜、纖維更勝高麗菜！
台灣人多以飯、麵等碳水化合物為主食，容易使餐後血糖迅速提高，而日本醫學博士指出，海苔豐富的膳食纖維相當豐富，配飯吃就可能幫助抑制餐後血糖，預防生活習慣病！
2025-01-22
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腎臟發炎？尿尿一看就知道！醫師1表秒解腎臟隱憂
從尿尿就可看身體問題！醫師說明尿與疾病症狀：尿液能直接反應人體內部代謝狀況的物質，一般人可能會認為無色無味或是淡黃色的尿液才健康，其實只要關心其他顏色的變化就好
2025-01-22
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比毛豆更厲害！防大腸癌的超級食物才是它
大腸癌在台灣的發生率是全球第一，而攝取葉酸可以減少三成的風險。綠色蔬菜多含葉酸，含量第一的是毛豆，但是海苔的葉酸含量竟然比毛豆多了6倍!
2025-01-21
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