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地瓜減肥小知識,這樣吃地瓜熱量少50%
想靠地瓜減重,一定要知道的3種吃法:冰過的地瓜,澱粉形成結晶變成抗性澱粉,吸收消化率都比一般澱粉差,甚至可降低消化率到42%,連帶在熱量吸收上也減少約50%
2017-04-01
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降膽固醇、改善便秘:日本中醫師的10分鐘私房早餐
日本藥劑師、中醫師指出,燕麥片不但方便料理,且鈣質和鐵質含量是白米的9倍、膳食纖維是20倍,也有豐富蛋白質、鋅、維生素B6等營養,能減少壞膽固醇、改善便秘。
2017-03-28
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防腸癌乳癌,秀珍菇美味更提升免疫力
2017-03-27
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每天2杯味噌湯,降26%乳癌風險!高個子更要注意
乳癌是台灣女性十大癌症第一名,日本研究則顯示身高較高女性更易罹患乳癌。一天飲用2杯味噌湯可降低26%的乳癌發生率,研究認為可能是因為大豆異黃酮具有預防乳癌的效果
2017-03-21
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3個月改善81%患者過敏!修護腸黏膜防感冒的超級食材
只要1天吃30~40公克的蓮藕粉,連續兩周就可改善過敏性鼻炎,而和優格的乳酸菌一起吃效果更高,連續吃三個月能夠大幅改善過敏症狀,有助修護腸黏膜、預防病毒細菌入侵
2017-03-13
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不用喝大骨湯!一碗蔬菜湯,無重金屬補骨抗發炎
想要獲得大骨湯補骨、抗發炎、護腸胃的效果,其實也可以喝多海帶芽、香菇、波菜、薑黃等蔬菜熬煮的蔬菜湯,不但減少重金屬殘留疑慮,也能夠攝取更多纖維、維生素等營養。
2017-03-05
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30歲後開始防高血壓!味噌湯加這個防胃癌心肌梗塞
【早安健康/張維庭編譯】在血壓開始上升的30歲階段,不得不開始留意鹽分,透過天天喝味噌湯加半匙黃豆粉調味,可達到減鹽效果,同時有防癌、抗肥胖,遠離心血管疾病的功
2017-02-17
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二月韭鮮嫩降血脂!韭菜韭黃韭菜花挑選小撇步
【早安健康/農委會農業兒童網】你知道為什麼年夜飯的年菜裡會有韭菜嗎?因為韭與久是諧音,圍爐時一起吃韭菜,象徵一家團圓感情長長久久,很有吉祥的意涵。
2017-02-16
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吃「靈根」蓮藕護胃防流感,3招不變色延長保存期限
【早安健康/張維庭編譯】《本草綱目》中稱蓮藕為「靈根」,將蓮藕煮熟,寒性會轉成溫性,能健脾養胃、補氣養血,對於腸胃虛弱的人來說相當有益,也能預防感冒找上門...
2017-02-15
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改善體內慢性發炎強免疫!癌友營養補充一張表告訴你
【早安健康/廖偉呈(糖尿病衛教師、居家藥師照護合格藥師)】一談到癌症營養補給,大家一定馬上聯想到蛋白質、胺基酸、魚油、麩醯胺酸、B群、葉酸、鐵劑、鋅、酵母硒、β
2017-02-02
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