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維生素C是蘋果15倍！特製苦瓜沙拉，排毒又護眼
【早安健康／張維庭編譯】隨著天氣逐漸回暖，冬天溫暖身心的美味濃湯與食補變得太過滋潤，想吃點清爽的料理又怕不健康嗎？日本料理研究家佐藤若子表示，有著獨特苦味的苦瓜...
2016-04-13
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促代謝消疲勞好食材！1招讓雞胸肉鮮嫩多汁
雞胸肉怎麼煮才不乾澀、更好吃？雞胸肉價格親民，又有低脂肪與含有抗疲勞物質等好處，更是健身、瘦身者必吃食材，3個步驟料理雞胸肉就不乾柴！
2016-04-10
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南瓜是植化素寶庫！連皮吃出排毒、防癌抗老好體質
【早安健康編輯部】南瓜從來不只是萬聖節的鬼臉裝飾品就算了，南瓜富含的植化素、維生素及微量礦物質，其好處多到說不完。而在料理時，僅僅只是不加調味就蒸熟，自然的甜味...
2016-03-31
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最佳護眼食物大公開！白內障青光眼黃斑部病變OUT
【早安健康／張維庭編譯】現代人長時間使用電腦工作，休息時間看電視、看書又滑手機，造成眼睛疲勞酸澀，用眼過度幾乎是不分年齡老幼都有的困擾。透過藍莓、鰻魚、雞蛋等五...
2016-03-30
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速效治療感冒！生薑豆腐湯這樣做，殺菌提升代謝力
【早安健康／張維庭編譯】濕冷天氣總覺得寒氣深入骨髓，穿再多衣服還是越來越冷，全身倦怠、容易便秘，喉嚨也怪怪的？身體受寒會導致血液循環變差、代謝下降，不僅容易便秘...
2016-03-30
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5大紓壓食物調自律神經，改善失眠焦慮、虛寒體質
【早安健康／張維庭編譯】忙碌又充滿壓力的現代社會裡，如果無法排解壓力，長期處於高壓的身心狀態，會使自律神經失調，進而導致食慾不振、心臟疾病、肌肉痠痛、血液循環不...
2016-03-26
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4個日本治感冒民俗食療，不吃藥擊退鼻塞、喉嚨痛
【早安健康／林明慧編譯】春天到訪，雖說天氣漸漸回暖，但早晚溫差大，稍稍一不注意就中標！其實出現感冒初期症狀時，不妨試試日本的民俗療法，沒有藥物副作用，用食物的自...
2016-03-26
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鮭魚配的酸豆大有來頭！防癌抗發炎，一種人別多吃
【早安健康／林昕潔整理編輯】食用鮭魚時，是否會搭配一顆顆深綠色的「酸豆」呢？其實它並不是豆子，而是一種植物「續隨子」的花蕾，也稱為刺山柑，原產於地中海。由於它具...
2016-03-23
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消化道的吸脂海綿：種子，幫腸道排出不健康脂肪
【早安健康／林昕潔整理編輯】看似平凡的種子原來這麼營養！許多科學研究已經發現了種子能夠促進健康、延長壽命，而其中含有的營養素更有抗癌、瘦身、防止動脈硬化等神奇效...
2016-03-21
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好萊塢御用營養師推薦：回到18歲的9種食物
【早安健康／徐右祐整理】隨著年紀增長，許多肌膚問題紛紛開始拉警報。很多人砸大錢購買保養品希望永保青春外貌，而肌膚狀況卻往往不給面子，還是持續走下坡。其實，除了苦...
2016-03-13
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