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杏仁潤肺、紫蘇抗發炎！兒科中醫師教你緩過敏
杏仁潤肺、紫蘇抗發炎！兒科中醫師教你緩過敏【早安健康精選書摘】在氣候差異大的國家旅行，如何管理過敏問題？ 季節與過敏有很大的關聯。因此，每逢寒假來臨前，總有家長問我：「寒假想到下雪的日本、韓國玩，小朋友...
2015-10-08
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咖啡粉消橘皮！搭配2按摩法消水腫、助排毒
咖啡粉消橘皮！搭配2按摩法消水腫、助排毒【早安健康／周舒涵編譯】難得想要穿短褲涼快一下，但是大腿上的橘皮組織卻讓您不得不放棄，或是只能遮遮掩掩嗎？除了多攝取含鉀的食物排水，還要搞清楚自己的橘皮組織是屬...
2015-09-18
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魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生
魚翅瓜預防糖尿病、降膽固醇！這樣吃更養生【早安健康／楊涵茹編譯】吃素養生，研究指出合理的健康素食能減少膽固醇或飽和脂肪酸攝取量，降低心血管疾病發生率及罹癌機率。對於素食容易導致的維生素B12或鈣、鐵不...
2015-09-11
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控血糖、排毒去火的蘆薈，2種人要注意食用量
控血糖、排毒去火的蘆薈，2種人要注意食用量【早安健康／白乙君編譯】蘆薈富含蘆薈素(aloin)、蘆薈寧(aloenin)，以及多種維生素、礦物質、蛋白質、黏多醣、酵素、纖維等，微量營養素多達70種以上，...
2015-07-28
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地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜
地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜【早安健康精選書摘】蔬菜是人人眼中的健康食物，正確清洗可以確保吃進的是營養而非農藥或有害化學物質喔！ 洗滌蔬菜能減少農藥殘留，避免攝入有害的化學物質，是很重要的...
2015-06-12
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防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊
防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊【早安健康／陳家恩編譯】蛤蜊是一個極好料理的食材。煮湯時，抓一把蛤蜊丟下鍋，可以增加湯頭的鮮甜，還能跟絲瓜、蒸蛋一起燉煮，達到相互印襯的效果，甚至可以做成酒蒸蛤...
2015-05-21
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好吃的西瓜，拍起來的聲音，像拍額頭、拍胸部，還是拍肚皮？
好吃的西瓜，拍起來的聲音，像拍額頭、拍胸部，還是拍肚皮？白色、形狀扁平的西瓜子，代表是無子西瓜，與生長激素無關。好吃的西瓜可以拍拍西瓜側邊，類似拍胸部的聲音代表果肉又沙又脆，是正好吃的時候。
2015-05-17
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食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性
食物是否偏寒與溫度無關！一張表了解116種食材屬性【早安健康／黃秀美】食物是否偏寒，跟冷、熱等溫度無關，主要還是跟食物的性味有關，像是茶葉屬寒性食物，因此，不管是冷茶、熱茶，都一樣是寒性食物，
2015-03-20
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美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全
美食作家畫重點，百元熱炒吃到真健康的門道大全台灣人很愛吃百元熱炒，叫幾個菜，配瓶啤酒，就是最道地的台灣味！ 但是，物價上漲的這麼嚴重，食材成本不斷提高，你知道你吃下的是什麼嗎？熱炒有什麼地雷？該怎麼點菜才...
2014-12-31
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補過頭火氣大？濃茶漱口治嘴破，冬日退火多吃白蘿蔔
補過頭火氣大？濃茶漱口治嘴破，冬日退火多吃白蘿蔔春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。 人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天為了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生...
2014-11-18
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