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過度補鈣竟增2倍心臟病風險？日超人氣醫師這樣說
【早安健康／石原藤樹（日本醫學博士）】有人認為，鈣質攝取越多，越有益身體健康。而鈣質的營養補給品也多得無法計數，只不過就科學上而言，事實並非如此。 為了健康，請...
2016-07-31
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玉米抗癌抗老效果極佳！1招教你快速剝玉米粒
【早安健康／陳芃澄編譯】一部戲有主角與配角，那麼玉米在料理當中可說是完美的綠葉，具有畫龍點睛的效果，但玉米的營養可是不亞於其他食物哦！出乎意料的是，玉米含有豐富...
2016-07-18
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含鐵量是菠菜20倍！金針降血壓，料理前1招健康吃
【早安健康／陳芃澄編譯】懶洋洋的夏天，心情沈悶又提不起勁嗎？吃點金針菜轉換心情吧！古書中金針菜又稱為忘憂草，國際中醫藥膳師池田陽子推薦，可安定神經、平復情緒，若...
2016-07-15
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身體缺＿導致抽筋、脫水！這樣吃補充5關鍵營養
【早安健康／林昕潔整理編輯】炎炎夏日到來，只要在戶外待幾分鐘，身體的水分和電解質就會因為排汗而流失。另外，台大醫院胃腸肝膽科主治醫師吳明賢曾指出，夏天是腸胃炎的...
2016-07-05
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鈣不足也會高血壓、心臟病！這樣吃吸收率大增
【早安健康／曾啟翔整理編輯】鈣，在人體內的功效是什麼呢？除了形成健康的骨骼與牙齒外，鈣還負責了許多身體重要的機能，例如：他可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌...
2016-07-02
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憋尿、便祕當心血壓飆高！研究：中風比例增高
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】台大醫院一項發表在《美國生理期刊》的研究指出，長時間憋尿會影響血壓，有些人在膀胱滿載時，血壓甚至會升高20～30mmHg。有...
2016-06-15
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礦物質豐富的多用途堅果！吃腰果防骨鬆、動脈鈣化
【早安健康／林昕潔整理編輯】原產於南美的腰果，是世界著名的四大乾果之一，也是許多人茶餘飯後的健康零嘴。腰果味道香甜，常被加在各種甜點和料理中，是用途非常多元的一...
2016-06-06
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身體喜歡你多吃纖維！黑豆、地瓜等全食物能助眠
【早安健康／林昕潔整理編輯】有經驗的父母都知道，如果孩子吃了太多不健康的零食或點心，晚上要哄他們上床睡覺就會是艱鉅的任務，卻很少成年人會認為甜食對自己也有相同影...
2016-05-28
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更年期女性更要注意骨鬆！這蔬菜的鈣含量跟牛奶差不多
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】骨質疏鬆症是一種無聲無息的慢性疾病，早期沒有明顯症狀，往往都是患者發生骨折求診，才發現骨質密度嚴重低落。 據中華民國老年醫學...
2016-05-25
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初夏竹筍正當季！不只瘦身，還能解便秘、防水腫
【早安健康／邱士懿編譯】經過寒冬與春季，時序終於進入初夏，是時候讓竹筍料理上菜了！涼拌、煮湯、炒菜皆適宜，能當主角也可作為配料的竹筍可不只是好吃而已，還有著低卡...
2016-05-17
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