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多吃蔬菜壓力少23%!3招讓你無意間大量攝取蔬菜
如果長期壓力大,壓力荷爾蒙皮質醇分泌,會導致心肌梗塞、腦出血、腦梗塞發病機率大增,澳洲研究發現,常吃蔬菜的女性,壓力比起不吃蔬菜的女性減少23%
2017-07-01
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慢慢吃輕鬆瘦,一張表看懂首爾正夯的減肥法
首爾ND診所院長朴敏洙:碳水化合物給予補償性快樂的誘惑,味覺中毒減重治療的核心是「緩慢」及「慢食」,慢食給予好的飽足感,即使想把胃撐滿,用蔬菜和水果填滿亦足矣
2017-06-30
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1分鐘廚房鞋櫃快速除霉!日家事達人的利器是它
梅雨季節容易發黴,黴菌若透過血液至肺部,會影響到呼吸、心臟,日本打掃達人傳授了針對擺在玄關的鞋子、鞋櫃、雨傘以及廚房的除黴方法,清潔1分鐘就能減少黴菌孳生!
2017-05-27
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血管變年輕降低死亡風險!吃納豆前記得要先這樣做
【早安健康/H2U CLUB編輯部】納豆能幫助減少因心血管疾病而死亡的風險,吃之前都得先攪拌才行,而味覺博士曾經實驗過到底要攪拌多少次的納豆才會有最佳的品嚐風味
2017-03-14
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廚房空間多30%!一招收納讓檯面超整齊,下廚更輕鬆
開始動手收納廚房之前,沒有用的物品要堅決丟棄!檯面堆積如山,廚藝難以施展?不如換個思路,採用立體收納!混亂擁擠的工作檯,只需一根桿子就能大大改變!
2017-03-08
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譚敦慈這樣打造不骨鬆生活:6撇步+空氣跳繩
譚敦慈分享自己的秘訣,就是每天「跳繩」,而且不一定要真的拿著繩子,「輕輕跳躍」的動作才是關鍵。此外,少吃高鹽高糖的食物、茶跟咖啡限量不加奶、不要吃加工食品...
2017-02-23
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涼拌菜最開胃!注意4點就能安心吃
健康又安心的涼拌菜,要注意菜葉間隙縫,以及刀、砧板、容器的清潔,搭配薑、蔥、蒜、辣椒、醋等殺菌調味料,並遵循現做現吃、肉類煮熟的原則。
2017-02-01
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保留食材原味!1口訣+4時機,做出完美汆燙料理
「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙,魚肉一定又比蔬果後下水,這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
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防臭殺菌、整腸健胃!健康天然調味品:梅干、梅子醋
除了防腐功能,梅干還有防臭殺菌的效力,因此日本人一直拿它來為魚肉去腥除臭。醬漬過的梅干、脆梅、梅酒等,不但可以增加魚、肉等食材風味,還是最佳「抗酸化」養生料理。
2017-01-29
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無添加物、顧腸道!無糖優格在家用電鍋就能做
優格是頗負盛名的發酵食品,有益腸道健康,用家裡都有的「電鍋」輕鬆做出原味優格,大人小孩安心吃;還有流行的「希臘優格」,一張紙巾就能做!
2017-01-14
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