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三色藜麥穩血糖、助代謝!配薑黃料理抗炎效果加倍
【早安健康精選書摘】我超愛全穀,全穀占了我飲食的一大部分,也是我每餐的主食。要是你採取蔬果為主的飲食,穀類是重要的營養來源,穀類富含維他命、礦物質、纖維和蛋白質...
2015-12-04
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吃糙米防失智、心臟病!3招實踐全穀飲食
【早安健康精選書摘】穀物要吃『全部』,不要吃『部分』 常見主食不外乎是白米飯、白麵條、白土司等「精緻穀物」。所謂「精緻穀物」,是指為了使口感更滑順,增加民眾接受...
2015-10-23
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排毒瘦身法寶:蘋果醋,還能對抗高血壓
【早安健康/周舒涵編譯】日本網站「gooダイエット」進行的調查顯示,早餐時只吃水果搭配蘋果醋的飲用,兩個月最多可以減重八公斤!日本醫學博士石原結實更在書中指出,...
2015-09-25
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排廢物、解便秘!3招讓怕酸的人也敢吃醋
【早安健康/馮鈺婷編譯】研究顯示,每天攝取15毫升的醋可以抑制脂肪堆積、消除疲勞。但是,醋總是帶有一股刺激性的酸味,如果不敢吃醋該怎麼辦?不用擔心!日本營養師田...
2015-08-21
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減少內臟脂肪、增加鈣吸收!日專家教你這樣吃醋
【早安健康/林芳羽編譯】醋是十分常見的調味料,近來其健康功效也頗受到注目。不管是加水飲用還是料理調味,市面上也有各式各樣的相關產品。不過關於醋你知道多少呢?雖然...
2015-06-30
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五穀雜糧不好吃?達人教你這樣煮不輸QQ白米飯
【早安健康精選書摘】聽說飢餓是最好的調味料,但對於像我們夫妻倆這樣愛吃又愛煮的人來說,幾乎是沒有餓肚子的機會,每次都是剛吃完一餐就開始討論下一餐要吃什麼。其實,...
2015-06-05
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便秘多喝水、吃大量纖維?胃腸科醫師:喝對才有用
【早安健康/徐右祐整理編輯】我們都知道水和纖維質對人體消化很重要,卻常常在不注意時忘記補充水分和蔬菜,因此往往想到了才開始大口的喝水、吃大量蔬菜,想一次把一天的...
2015-02-06
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