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台大營養師：適量辣椒降低膽固醇又可減肥
台大營養師：適量辣椒降低膽固醇又可減肥你喜歡吃辣嗎？有些人嗜辣如命，餐餐都要辣椒佐拌，才能吃出食物的美味，即便吃得汗流浹背，還是甘之如飴；但是也有些人只要吃到食物中的一點點、些許的微辣，便開始找水喝...
2015-01-20
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增強記憶、舒緩過敏 10個你不知道的蜂蜜效用
增強記憶、舒緩過敏 10個你不知道的蜂蜜效用自古以來「蜂蜜」就廣泛的被使用，它不僅有誘人的色澤與自然的甜味，更是具有養身及治療的功效，從外傷到身體疾病都能發揮不同的效果，甚至在古代被 譽為一種長生不老藥，...
2015-01-16
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保存期限逾1年要小心！5原則挑選好堅果 補腦益智又防癌
保存期限逾1年要小心！5原則挑選好堅果 補腦益智又防癌堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維、礦物質等營養素，被譽為是最健康的零食。養成日常生活天天食用堅果的習慣，好處道不盡，可以抗氧化清除自由基、預防癌症、...
2015-01-07
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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維生素C預防腦中風？醫師幫你整理有效食物！
維生素C預防腦中風？醫師幫你整理有效食物！每週吃3份魚可以降低腦中風風險6％。每天吃 5 份以上的蔬菜水果相對於每天蔬果攝取少於3份者，腦中風風險則下降 26％。喝低脂牛奶相較於喝全脂牛奶，腦中風風險下...
2015-01-03
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生髮黃金比例！醫師推薦這樣吃糙米小米高粱
生髮黃金比例！醫師推薦這樣吃糙米小米高粱現代人生活壓力大，不管男性、女性，都有掉髮及長白頭髮的情況發生。為了讓自己頭髮變黑、不再掉髮，常會聽信一些民間療法，有時更因此錯失養出濃密黑髮的良機。 曾創下世...
2014-12-26
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飯糰包鮭魚、中餐配水煮蛋，老外族4招聰明吃
飯糰包鮭魚、中餐配水煮蛋，老外族4招聰明吃生活型態的改變以及便利商店與飲食店的普及，不少人從早到晚三餐都在外解決。但是植木桃子指出，外面販賣的便當大多高鹽高油，且碳水化合物比重偏高。不僅營養失衡，長久下...
2014-12-25
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日本專家：解除疲勞這樣吃！舒緩壓力、安定心神的營養學
日本專家：解除疲勞這樣吃！舒緩壓力、安定心神的營養學減重，是現在女性關注的重要議題之一，但過於克制的飲食造成心理，生理都疲倦不堪，要如何紓解減重中這種痛苦的問題呢？ 非營利組織財團法人發酵文化推進機構理事長小泉武...
2014-12-16
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鈣質比牛奶多2倍！小松菜不只防骨鬆，抗老、腸癌、糖尿病都有效
鈣質比牛奶多2倍！小松菜不只防骨鬆，抗老、腸癌、糖尿病都有效【早安健康／陳宛欣】現代人越來越容易生病，所以市面上的營養補給品的種類也漸趨多樣化，根本不知道要選擇哪一種才好。日本營養管理學家豐田愛魅表示，多吃當季的小松菜，...
2014-12-12
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排毒又祛寒！日本鹽浴美肌法解決又乾又油肌膚
排毒又祛寒！日本鹽浴美肌法解決又乾又油肌膚每天照三餐洗臉，洗完澡還幫全身保濕保養，怎麼肌膚摸起來又乾又油？不妨試試日本最新的「鹽浴」，美膚養髮、排毒祛寒一次搞定！ 鹽浴，是由日本知名製鹽工廠「伯方之鹽」...
2014-12-10
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