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豌豆選購祕訣!豌豆是降血壓豆,抗菌消炎一身寶!
豌豆又稱為荷蘭豆,豌豆可以分為軟莢及硬莢兩類,一般我們吃的都是軟莢種,豆仁豆莢都可食用,青脆爽口。豌豆有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等
2019-02-16
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行醫50年中醫博士:3好食調養解決經痛與更年期障礙
女性在經期前或是更年期前,經歷身心轉變、面對壓力的情緒波動,可能與中醫的肝氣鬱結、氣滯血瘀,以及現代醫學的荷爾蒙失調有關,中醫博士建議3種食物幫助改善更年期障礙
2019-02-13
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過年不吃肥!營養師私房低油年菜食譜公開
傳統年菜通常大魚大肉,容易攝取過多蛋白質和脂肪,蔬菜相對少,Donna營養師分享低油年菜食譜,鹽烤鯖魚佐彩椒,鯖魚富含好的omega-3脂肪酸,以烤箱烹調少油脂
2019-01-29
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名醫:40歲後飲食清單,必備維生素D、香蕉綠拿鐵
隨著年紀漸漸增長,身體的基礎代謝力、肌力、骨質會用相當快的速度下降,日本名醫建議在飲食上多加注意,即使年逾40仍能保有健康的身體!
2019-01-10
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吃辣有助減肥?營養師戳破幻想:減肥不成先傷胃
韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁,常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲,由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味,熱量當然比脆皮炸雞肥上許多。吃辣有助於減重嗎?
2019-01-08
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肝膽腸胃科醫師傳授,這樣飲食擺脫脂肪肝|張振榕醫師|名醫的餐桌
2018-12-17
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變瘦就能改善脂肪肝!醫師的護肝餐桌大公開
要從飲食改善脂肪肝,第一個原則就是「控制體重」。胃腸肝膽科專科醫師張振榕指出,假如能減少現在體重的3%至5%,就能有效減少肝臟堆積的脂肪。
2018-12-03
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逆轉基因!專家點名10種抗癌食物,地瓜花椰菜上榜了
防癌飲食該吃什麼食物?醫學博士與營養師聯手推薦,青花菜、花椰菜、地瓜、黃豆、大蒜、菇類等多種食物,具有強力的抗癌元素,能夠增進身體原來就具備的治療能力。
2018-11-16
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剛吃飽又餓了?學會6招克服假性飢餓!
為了維持身體健康,適當攝取熱量是必要的,如果缺乏熱量,很容易感覺肚子餓。但有時感覺飢餓,到底是人體真的需要補充熱量?還是只想吃點零嘴呢?
2018-11-11
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抗氧化就能防癌!名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧
日本名醫小林弘幸設計了一道「長生味噌湯」幫助抗氧化,一周內就可能讓體內活性氧大幅減少,不但可能降低身上的皺紋、斑點,甚至還可能有防癌效果!
2018-10-26
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