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不讓腦細胞受到毒害！吃這17種健腦食物就對了
不讓腦細胞受到毒害！吃這17種健腦食物就對了【早安健康／沈孟學整理編輯】天氣溼溼熱熱的，就讓人提不起勁。不管是拿起書本念書，還是打開電腦工作，都只覺得昏昏欲睡，這樣下去可怎麼辦？解決辦法除了睡飽一點之外，...
2016-07-15
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煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味
煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味【早安健康／章致綱（材料學專家）】一位新嫁娘學生抱怨說，娘家很少拜拜，嫁到婆家後常要拜拜，準備拜拜祭品已經讓她傷透腦筋，最麻煩的是拜拜過的雞肉、豬肉、魚肉，根本...
2016-06-30
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缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身【早安健康／王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質，女性在每個月生理期時更會排出10～25毫克的鐵質。一旦鐵質不足，就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配
花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配【早安健康／林昕潔整理編輯】近日網路上流行「吃花生醬可以減肥」的說法，而這陣風潮來自於英國《每日快報》（EXPRESS）的一篇新聞。報導指出，美國休士頓大學研究...
2016-03-30
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補好三氣就能回春！1養生食譜，腎氣足了就能抗老
補好三氣就能回春！1養生食譜，腎氣足了就能抗老【早安健康】多數男性進入中年後，每晚都得起床解尿好幾次，不少人直說，年輕時從來沒有這種困擾，以前總是一夜好眠，從不需要中斷睡眠來排尿。難道是膀胱變小了嗎？此外，...
2016-01-14
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可改善貧血的食物
可改善貧血的食物【早安健康／書田家醫科主任醫師何一成】貧血的常見原因是缺鐵，會造成體力差，記憶力不好，脾氣暴躁等問題，很多人已經知道自己貧血，卻沒有妥善治療，吃鐵劑是最迅速有效...
2015-10-13
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煮湯全攻略！煮出一碗全家都愛喝的滋補養生好湯
煮湯全攻略！煮出一碗全家都愛喝的滋補養生好湯【早安健康／曾啟翔整理編輯】如何煮出一碗好湯？其實比你想像中還要講究，並不是將所需的食材放下去開火燉煮就好，其實不管是用水的量、火候的掌控、食材的選擇，都會造成...
2015-09-23
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多選放養少吃五花，醫學博士多吃肉不生病的關鍵
多選放養少吃五花，醫學博士多吃肉不生病的關鍵人，究竟是草食性動物，還是肉食性動物？這個議題總是爭論不休，但是說到底都必須承認蔬果和肉類對人體機能運作的功效，尤其動物性蛋白質更是非常重要的營養素。 專攻難治...
2014-12-24
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跟著長壽專家這樣吃 糖尿病也能大口吃肉
跟著長壽專家這樣吃 糖尿病也能大口吃肉愛吃肉，錯了嗎？ 在搜尋引擎輸入「吃肉+壞處」，可以找到7萬多筆相關的連結，有的以宗教的觀點闡釋人類食肉的不道德；再以健康的觀點將肉類食物與各種疾病之間畫上等號...
2014-10-20
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當心「脂中毒」！日本抗老權威這樣挑肉：「特價」和「進口」是大陷阱
當心「脂中毒」！日本抗老權威這樣挑肉：「特價」和「進口」是大陷阱鮮嫩多汁的漢堡排鋪上一層濃郁牽絲的起司，再搭配一塊鮮奶油蛋糕作為甜點收尾。古時候視為珍饈的肉類以及油脂，現今都可以輕易取得。然而無肉不歡的下場，無形中吃進大量的...
2014-10-10
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