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頭痛胃脹齊發的季節!5對策解決秋季病,營養菇菇炊飯幫你消疲勞
不少人在入秋後覺得精神萎靡、疲勞、食慾不振,甚至會自律神經失調產生頭痛、頭暈、心悸、胃脹等各種「秋季不適」症狀。專家建議調整自律神經,並用豬肉、菇類料理幫助復原
2023-09-27
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吃到烤焦食物=吃進致癌物!營養師:改烤1類食物剝除致癌危機
烤肉時會產生許多致癌物質,並附著於食物上!專家表示,若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材,即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
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吃雞蛋、吃酪梨!減重營養師設計「234減脂餐」一年狂瘦23kg
這些經歷讓我許多想法跟觀念越來越堅定:人,活著最重要;活著,健康最重要;健康之外,快樂最重要。人一生的時間有限,想清楚究竟什麼是最重要的,把時間花在值得的地方。
2023-09-22
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鈣片配鐵劑、魚油都降低吸收率!營養師盤點6組保健品別再同時吃
每一種保健食品適合吃的時間都不一樣,且有些成分混在一起吃可能產生交互作用,吃錯了不僅沒效,還可能產生副作用。
2023-09-21
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中秋熱量拉警報!伴手禮健康新選擇,營養師教你送出活力不油膩
中秋想要健康少負擔,水果禮盒是很好的選擇,被稱為「營養小金礦」的奇異果,有著高營養價值的特性,富含人體所需各種營養素,適合取代高碳水化合物的月餅禮盒
2023-09-21
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營養師與藍帶主廚聯手帶領您「天天健康呷,天天好穀 Day!」
近年來,因為飲食的多樣性,上班族、學生及家庭主婦總在生活忙碌之餘,隨意取得食物而忽略健康均衡飲食...
2023-09-20
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補膠原蛋白吃豬皮沒用!營養師授蔬食抗老3重點:讓皮膚彈潤緊實
有人問我,吃膠原蛋白能不能讓皮膚更緊緻?俗話說,吃什麼補什麼。那麼是不是吃豬腦就補人腦,吃豬的膠原蛋白就會補人的膠原蛋白? 問題不只是人和豬的蛋白質之間一點點結
2023-09-19
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五穀米常煮失敗?營養師教你抓對比例,煮出又香又Q五穀米
只要抓對五穀米的比例與煮食方法,也能吃起來又香又Q!營養師介紹糙米、燕麥、薏仁等各種未精製全穀物的營養成分,以及增加口感的比例配方。
2023-09-14
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抗老成分勝芝麻300倍!營養師:地表最強鍋物1鍋補鈣鐵
吃火鍋怎麼吃才不會胖、又能攝取營養?日本營養師推薦的杏仁牛奶鍋,乳糖不耐症者和大豆過敏者皆可食用,除了含有豐富維生素等營養,熱量還比一般牛奶鍋少四倍!
2023-09-12
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吃素怕蛋白質不足?營養師列全榖、蔬菜排行榜,多元補足胺基酸!
素食者需要注意胺基酸攝取,可以多多利用胺基酸互補的效果,比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃,穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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