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誰說牙口不好只能吃粥！跟營養師學2招，阿公阿嬤補營養好嚼又好吞
誰說牙口不好只能吃粥！跟營養師學2招，阿公阿嬤補營養好嚼又好吞誰說牙口不好只能吃粥！為了讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」，營養師分享兩道超好吃料理食譜，幫阿公、阿嬤補營養，好嚼又好吞！
2025-04-06
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「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！
「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！冬粉常被當成「低熱量」的代名詞，米粉則常被認為「偏油、澱粉多」，但其實，兩者的原料不同，不僅營養有所差異，影響血糖的多寡也各有優勢。今天教你怎麼選才能吃得健康
2025-03-30
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缺鐵讓你掉髮、常感冒，不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵
缺鐵讓你掉髮、常感冒，不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵鐵質不僅會隨著女性經期排血，其他如傷口、腸胃道出血等現象流失，如果鐵質不足會有虛弱、暈眩等症狀；營養師特別整理五道含鐵量高的湯品，提供另一種攝取鐵質的料理方向。
2025-03-25
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蘋果早上吃還晚上吃？「4種時機」這樣更助燃脂、放大營養價值！
蘋果早上吃還晚上吃？「4種時機」這樣更助燃脂、放大營養價值！蘋果富含原花青素等多酚類，有絕佳抗氧化力，豐富膳食纖維幫助腸胃蠕動，滋味甜蜜還有助減重，不過蘋果早上吃、晚上吃哪個時間更好？怎麼吃蘋果能放大健康功效更加分呢？
2025-03-18
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愛吃紅肉容易罹癌、膽固醇過高？營養師教4訣竅這樣吃不憂心
愛吃紅肉容易罹癌、膽固醇過高？營養師教4訣竅這樣吃不憂心愛吃紅肉就一定容易罹癌、膽固醇過高？原來紅肉健不健康還是要看份量，適量食用是很好的營養來源，不僅補鐵還富含維生素B群！營養師教4訣竅，這樣吃不憂心大腸癌找上門。
2025-03-12
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天天一把開心果護眼又穩血糖！向營養師學3吃法減少負擔不上火
天天一把開心果護眼又穩血糖！向營養師學3吃法減少負擔不上火開心果是近年最紅的堅果食材，就連日本也吹起開心果風潮，零食伴手禮出不停！而最新研究更發現，每天吃一把開心果有助護眼，餐前吃更能降10％三酸甘油脂、減少腰圍！
2025-03-11
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黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題
黃金果怎麼吃？黃金果功效、熱量營養，禁忌與常見問題黃金果盛產於每年7～9月，富含果膠與維生素等營養，具有養顏美容、抗氧化等功效！黃金果禁忌有哪些？什麼時候可以吃？一文看懂！
2025-03-04
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蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌
蔬菜該生吃還是水煮？醫揭「4種食物」煮熟比生吃更營養防癌蔬菜加熱會造成部分營養素流失，但這不代表吃生菜就最棒，醫師分享4種常見的家常蔬菜，加熱後能引起化學反應，把原本不活化的物質釋放出來，提升營養價值，吃進抗癌營養素
2025-02-25
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香菇水變農藥水！做菜少1步＝最毒部位下肚！營養師揭2驚悚習慣超多人中
香菇水變農藥水！做菜少1步＝最毒部位下肚！營養師揭2驚悚習慣超多人中台灣多年來的料理步驟，看在營養師眼裡竟然超驚嚇！很多人會用泡發乾香菇的「香菇水」增添料理層次，不少餐廳也把青江菜根部用來擺盤，但這卻恐讓人把農藥吃下肚！
2025-02-23
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香蕉熱量高嗎？空腹可以吃香蕉嗎？誰不能吃？吃香蕉前必吃的營養功效和禁忌壞處
香蕉熱量高嗎？空腹可以吃香蕉嗎？誰不能吃？吃香蕉前必吃的營養功效和禁忌壞處香蕉是臺灣常見的國民水果，不過，香蕉熱量多少？空腹可以吃嗎？有哪些人不適合吃？吃多了會有什麼影響？本篇文章將全面解析香蕉的營養功效與可能的食用禁忌！
2025-02-20
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