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期刊認證6種健康飲食法！護心、防癌…營養師：2大共通點吃對就行
這系列的飲食，並沒有建議你哪一種飲食型態最好，而是可以依照個人的保健需求來選擇，而且各種都很好，都可以預防慢性疾病、抗發炎、減少肥胖、三高
2023-06-27
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預防心臟病，食物最有效！研究：每天25克、5蔬果降30％罹病機率
【早安健康／林天送教授】一般的看法，藥物能防止心血管疾病（包括心臟病與腦中風）的發作， 但藥物常常帶來副作用，並且效果也只達到 25％， 即服用藥物者仍然有 7...
2023-06-24
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天天吃早餐小腹更瘦、糖尿病風險低28％！完美早餐公式顧血糖又醒腦
科學家們已經透過確鑿的科學證據證明，良好的早餐習慣不只可以提供身體所需能量，更可能潛移默化幫你避開不少疾病。
2023-06-23
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連吃4天粽子讓腸胃阻滯、速胖2kg！多喝這2杯解脹消水腫，把體重降回來
端午節即將到來，一顆顆粽子下肚，體重逐漸上升，短時間該如何減重呢？由於粽子的餡料及糯米會透過加油拌炒增加香味，因此熱量相對也較高，一顆粽子約600卡，相當於一個
2023-06-22
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日本爆紅！早上吃1碗，糖分吸收少53％、纖維多白飯25倍
近年日本流行的全穀雜糧類食材「糯麥」，開始出現在各大超商以及網路購物平台上，許多人開始爭相購買，究竟「糯麥」是個什麼樣的食物？又是什麼讓他那麼受歡迎呢？
2023-06-21
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精華都在這裡！日料理家教你用根皮湯煮出100％蔬菜營養
看似無用的根皮可是蔬菜最營養的部分，煮成湯入菜能有效率完整利用。炖煮不要的蔬菜皮、蒂、根、莖等來破壞細胞壁，讓胃腸更好吸收植化素。
2023-06-17
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運動員一定要吃肉？日國手茹素自製大豆點心料理，年奪5競賽冠軍，還甩膽固醇便秘
多數人一想到蛋白質只想到雞胸肉，事實上，蔬菜也富含蛋白質，日本沙灘排球國手坂口由里香就是蔬食者，他不僅透過蔬食持續展現運動的專業力，還解決了便秘、高膽固醇等問題
2023-06-15
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吃櫻桃改善關節疼痛！專家：1天20顆配葡萄更加分
天氣一變化，許多銀髮族往往會覺得關節不適，無論是僵硬、腫大或發麻，中醫認為多是因為濕氣與虛冷所致，日本專家建議，民眾可以透過吃櫻桃舒緩症狀，若能搭配葡萄更加分
2023-06-15
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糙米一定改善便秘？專家教你吃對最適合雜糧
五穀、十穀米這類健康的未精製全穀雜糧一直廣受歡迎，但當心吃錯穀類，反而會讓你的體質變差！
2023-06-15
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不吃醣竟讓「肥胖菌」增加！月甩6kg減肥醫師：4種食物自己養出易瘦菌
現代人常常吃過多精緻的澱粉與碳水化合物，不少民眾認為，若要減肥，或許該從限制醣類開始。然而完全禁食碳水化合物真的好嗎？讓日本醫師告訴你打造易瘦腸的幾個秘訣吧。
2023-06-15
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