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低蛋白飲食，更要精選最優蛋白質！2道護腎豆蛋料理不怕鈉鉀超標
低蛋白飲食，更要精選最優蛋白質！2道護腎豆蛋料理不怕鈉鉀超標低蛋白飲食指的是每日每公斤體重攝取0.6～0.8公克的蛋白質，健康人的蛋白質攝取建議量是每日每公斤體重1～1.2公克的蛋白質。此飲食多使用於未洗腎的慢性腎臟病友
2024-01-16
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88歲阿嬤瘦12kg、不用再吃血糖藥！不節食降血脂秘訣大公開
88歲阿嬤瘦12kg、不用再吃血糖藥！不節食降血脂秘訣大公開不過阿嬤年紀大，又有血糖問題，更需要漸進式的調整飲食分量，第一個月雖然只有減下了二公斤，但是到了第五個月，已經瘦下十公斤。
2024-01-10
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血脂總是居高不下？營養師降血脂3法則：這2種油較能降三酸甘油酯！
血脂總是居高不下？營養師降血脂3法則：這2種油較能降三酸甘油酯！人體的血膽固醇大部分是自己生成的，並非直接吃進來的，但是飲食仍然會影響血膽固醇。日常飲食中，最容易讓膽固醇上升的因子莫過於飽和脂肪酸以及反式脂肪酸
2024-01-09
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黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖！糖尿病必吃三豆
黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖！糖尿病必吃三豆【早安健康／向紅丁主編（北京協和醫院糖尿病中心主任）】編按：糖尿病患者可以多攝取豆類及豆類製品，除了可以有飽足感外，還能使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量，進而...
2024-01-03
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草莓防4種癌症！草莓農藥多專家教最佳洗法安心吃
草莓防4種癌症！草莓農藥多專家教最佳洗法安心吃草莓如何保存？草莓中的多酚、花青素等成分有助預防多種癌症，在冷凍的狀態下可以保存更多的維生素C，只要利用砂糖，冷凍庫裡的草莓就不會結塊。
2024-01-02
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地瓜葉大翻身，超級抗氧化蔬菜！汆燙這樣做防變黑
地瓜葉大翻身，超級抗氧化蔬菜！汆燙這樣做防變黑【早安健康／農委會農業兒童網】每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，鐵含量有1.5毫克，膳食纖維則有3.1公克，維生素Ｂ群和維生素Ａ、Ｃ含量豐富，鈣鉀等礦物質也
2024-01-02
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年末聚餐多怕胖？專家授大吃也不會胖的4個小秘訣，餐前1招超有用
年末聚餐多怕胖？專家授大吃也不會胖的4個小秘訣，餐前1招超有用只要選對食材、吃對烹飪方式，聚會也可以吃得健康零負擔！以下分享聚會時的進食小訣竅，教你如何開心聚餐肥肉不上身。
2023-12-29
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異位性皮膚炎不是只能擦類固醇，終結皮膚過敏的4種飲食方案
異位性皮膚炎不是只能擦類固醇，終結皮膚過敏的4種飲食方案季節交替、過冷、過熱的天氣，是皮膚過敏者最難熬的，Donna在我的營養諮詢門診就看到許多個案皮膚抓得又紅又腫，甚至還破皮流血，而且三不五時就發作。
2023-12-24
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促進血清素分泌、預防失智退化！博士：愛吃6種食物，大腦會逆齡
促進血清素分泌、預防失智退化！博士：愛吃6種食物，大腦會逆齡所謂以蔬食為主，就是多吃生長在土地裡的植物，尤其是深綠色葉菜類。我們的腦需要這些微量營養素才能發揮最佳功能，可惜大多數人攝取得都不夠。
2023-12-22
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燕麥 降膽固醇有感！四大關鍵搭配飲食，有助維持正常血脂
燕麥 降膽固醇有感！四大關鍵搭配飲食，有助維持正常血脂想靠燕麥 降膽固醇？研究指出，燕麥中的β-聚葡萄糖能降低壞膽固醇，一起了解燕麥一天吃多少可降膽固醇，掌握膽固醇過高飲食原則與降膽固醇食物表，維持健康膽固醇指數。
2023-12-22
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