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高麗菜輸了！零膽固醇的龍鬚菜也是降血糖高手
【農委會農業兒童網】少用農藥的龍鬚菜營養豐富且熱量極低，零膽固醇、膳食纖維比高麗菜和小白菜都高，適合素食者、痛風患者和孕婦食用，加胡麻油、老薑爆炒可降低寒性
2024-05-12
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補充蛋白質，質跟量一樣重要！三重優蛋白，比單一蛋白作用更持久＊
經醫學實證，乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白組成的三重蛋白具有質的優勢，能發揮不同蛋白質的特性，幫助提供合成肌肉所需的營養。
2024-05-09
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白米變焦米，降壓降脂消水腫！自製「焦米茶」加1步驟除濕力加倍
白米是減肥期間大家總能避就避的精緻澱粉，不過可別小看白米！專家指出，在家簡單「一處理」，就可以讓白米變身，成為減脂消腫、健脾排毒的食材，泡茶喝還有望清腸降血壓，
2024-04-30
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夾心酥都一樣嗎？營養師：高品質夾心酥這樣選！
夾心酥是從小到大的經典餅乾，也是生活必備的小點心，跟著營養師一起挑選出真材實料的夾心酥，搭配咖啡、茶飲適量享用，享受美味也能健康生活！
2024-04-30
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影帝豆芽菜減肥狂瘦10kg、木村拓哉也公開食譜！專家教3訣竅更加分
豆芽菜是近年名人瘦身菜單的常見要角，例如金馬影帝黃秋生、型男主廚蔣偉文都曾靠豆芽菜減肥、瘦了超過10公斤，日本男神木村拓哉也在節目分享他維持身材的豆芽菜食譜！
2024-04-22
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腸道乾淨就有充分血清素！醫師天天喝的抗病蔬菜湯，改善便祕清腸胃
食物中的色胺酸(Tryptophan，胺基酸的一種)會在體內形成血清素，不過，並非大量攝取色胺酸就能製造出大量血清素。
2024-04-22
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四肢纖瘦卻肚子大？是脾胃肝氣不足！春養脾必吃2款黃色「甜食」
脾胃差則百病生！腸胃不好怎麼辦？中醫師分析，有3種常見食材是改善消化不良的不二之選，而他們的營養素更是健康，甚至還有護血管、降膽固醇，控血糖等諸多功效！
2024-04-12
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研究：蘑菇抗癌症，可降45％風險！想多補維生素D這樣選
台灣的蕈菇類資源豐富，各類料理方式都適用，是許多民眾的最愛。研究指出，一天只要吃18g蕈菇類，就可達到降低45％癌症風險的效果。喜歡蕈菇類食物的民眾不妨嘗試看看
2024-04-04
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草籽粿生財、水煮蛋轉運…清明節美食不只潤餅！必吃5大傳統食物開運又健康
不少民眾會將清明與潤餅（春捲）劃上等號。不過清明會吃的傳統食物可不僅如此，草仔粿、紅龜粿，與水煮蛋、芥菜飯等食物，各有補運、轉運、求財、祈壽等多種寓意
2024-04-03
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不怕脂肪肝還幫助減重？專家推「1水果」降內臟脂肪、減緩大腦老化
水果糖分含量高，攝取過量會導致肥胖與脂肪肝等風險，但「藍莓」卻是其中的例外！藍莓的纖維素含量高、熱量低，對血糖影響相對溫和，若想要減少內臟脂肪，應該每天吃藍莓！
2024-03-25
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