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抗氧化贏生菜數百倍!高麗菜煮「抗癌蔬菜湯」釋放滿滿植化素
將蔬菜放入水中加熱,就能溶解組成細胞壁的半纖維素和果膠,配合細胞內的氣體膨脹,便可破壞細胞壁。藉由熱破壞植物細胞壁,釋放有效成分後,身體就能順利吸收。
2024-12-06
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認識減肥|早安健康
國健署2020年的統計,全台成人過重及肥胖率已突破五成,也因此越來越多人開始關心如何健康減肥。一起看看有哪些減肥飲食禁忌、減肥迷思要注意!
2024-11-27
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日本名醫「高麗菜減肥法」美食照吃還瘦5kg!推薦食譜5大好處一次看
誰說減肥和美食不能兼顧?「高麗菜瘦身法」或許會打破你的迷思!日本醫師靠每天吃高麗菜,沒放棄美食還成功甩肉5公斤,善用高麗菜還能帶來控血糖、護胃、抗癌等多重好處!
2024-11-25
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100g才17大卡的火鍋必備班底!大白菜黑點不是壞掉,但1狀況別再吃
大白菜葉梗上有一顆顆黑色小點是不新鮮嗎?娃娃菜是縮小版的大白菜嗎?關於大白菜的營養成分價值與料理食譜一次整理!
2024-11-25
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地瓜這樣吃,抗癌營養全沒了
地瓜是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍,也是國際公認的防癌抗癌食物。在烹飪完整地瓜的時候,最好用蒸或烤的方法烹調,避免水煮導致營養素流失。
2024-11-25
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減肥戒澱粉沒用了!跟著醫師吃「碳水循環飲食法」體脂降6%多瘦5公斤
減肥戒澱粉沒用了?相信不少民眾都曾有過,碳水越吃越少,但體重也越來越難瘦的經驗。原來身體也會進入「飢餓模式」來節能!醫教「碳水循環飲食法」,體脂降6%多瘦5公斤
2024-11-22
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打敗糖尿病,嚴格飲控竟反效果!4款小點心助穩血糖,輕鬆瘦3公斤
禁食、斷食等瘦身行為可能讓自己不吃不絕吃得更多,引起血糖劇烈波動、惡性循環!日本專家分享,適量吃4款零食反而有穩血糖、助瘦身功效!
2024-11-15
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吃飽還能瘦內臟脂肪!樓中亮中醫師最推薦5種燃脂食物
究竟要吃什麼才能吃得飽又兼顧瘦身呢?下面來跟大家推薦5種燃脂食物,都是大家平常餐桌上就看得到的食物哦!
2024-11-13
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糖尿病傷口為什麼不容易好?4大原因與5個正確照護指南
衛福部資料顯示,國人罹患糖尿病的盛行率達11%,其中平均每10人就有2名病人因為血糖控制不良,併發糖尿病足、潰瘍等慢性傷口,最後面臨截肢。
2024-11-13
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不甜的鹹食也害血糖飆!醫揭「4大隱形糖陷阱」沙拉、火鍋、壽喜燒都中
台灣每2人就有1人有過重、肥胖問題,控糖成為全民健康焦點。不過專家提醒,不只要控制甜食、含糖飲料等看得見的糖分,有4大隱形糖地雷更要小心,以免不知不覺糖份過量!
2024-11-12
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