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電鍋自製黑蒜頭，胡蘿蔔素多1.5倍！大蒜解毒、營養完整更不嗆鼻
電鍋自製黑蒜頭，胡蘿蔔素多1.5倍！大蒜解毒、營養完整更不嗆鼻大蒜分成三個部位：地下鱗莖是「蒜頭」、花梗稱之「蒜薹」、嫩葉柔苗則是「青蒜」或是「蒜苗」，各有不同料理與增味的場合。
2021-11-23
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105公斤醫師狂甩24公斤「肥宅變型男」淚揭早餐陷阱
105公斤醫師狂甩24公斤「肥宅變型男」淚揭早餐陷阱張翰元醫師分享減肥的心路歷程，長期外食、沒有運動、天天2杯手搖飲料，醫師如何靠正確選擇食物、培養運動習慣，一路狂甩24公斤？沒有運動習慣就從有氧開始
2021-11-22
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不吃早餐卻愛吃水果？阻止血糖狂飆，3招拒當糖化「肉鬆女」
不吃早餐卻愛吃水果？阻止血糖狂飆，3招拒當糖化「肉鬆女」「糖化」是目前備受關注的老化主因。氧化會導致「身體生鏽」，糖化則會造成「身體燒焦」。「糖化」是指多餘的醣份與體內的蛋白質結合，導致細胞劣化的現象。
2021-11-16
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增強體力、維持好氣色！「養生界紅寶石」枸杞新吃法輕鬆攝取營養
增強體力、維持好氣色！「養生界紅寶石」枸杞新吃法輕鬆攝取營養疫情期間居家上班或是宅在家裡追劇，長時間盯著電腦或手機螢幕，不僅傷身體，也會讓人備感壓力，睡眠時間也因此被壓縮。飲食營養不均、經常熬夜加上缺乏運動，若又⋯⋯
2021-06-15
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幾乎所有蔬菜都有助降血糖！營養師再教「進階版」控糖好菜有4種
幾乎所有蔬菜都有助降血糖！營養師再教「進階版」控糖好菜有4種根據「2019年台灣糖尿病年鑑」，台灣糖尿病患者人數已超過230萬，盛行率超越11%，可見糖尿病已成為台灣的新一代國病，控糖飲食知識也對民眾更為重要。
2021-06-13
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減肥減醣救星：花椰菜飯，瘦身控血糖不必再挨餓！
減肥減醣救星：花椰菜飯，瘦身控血糖不必再挨餓！想控血糖、控制體重，一定要試試「花椰菜飯」。除了獲得花椰菜的健康效益，滿滿纖維量還能為你帶來飽足感。
2021-04-12
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正確斷食，啟動瘦身抗老基因！正確斷食降5高，血糖、血脂、血壓、尿酸、發炎指數全改善
正確斷食，啟動瘦身抗老基因！正確斷食降5高，血糖、血脂、血壓、尿酸、發炎指數全改善間歇性斷食與傳統一斷好幾天的斷食完全不同，是著重在建立更有益於保持健康生理機能，以及避免肥胖的進食習慣。
2021-03-31
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年後還債甩油！快瘦燃脂三餐菜單，營養師親自搭給你看
年後還債甩油！快瘦燃脂三餐菜單，營養師親自搭給你看外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題，掌握以下外食減醣5大原則，一樣可以吃得飽足健康、又輕鬆瘦身
2021-02-20
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逆轉容易生病的體質！用花椰菜、舞菇輕鬆打造免疫餐
逆轉容易生病的體質！用花椰菜、舞菇輕鬆打造免疫餐支撐健康的免疫機能，與飲食習慣息息相關。只要對飲食多下點功夫，就能夠提高免疫力、保護身體不受病原體侵襲，改善容易感冒或吃壞肚子等問題。
2021-02-09
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不用算熱量、每天吃到飽！減肥不再受委屈2招專剋內臟脂肪
不用算熱量、每天吃到飽！減肥不再受委屈2招專剋內臟脂肪減醣的原則極為單純，只要盡可能少吃米飯、麵包與麵類等主食，以及零食餅乾和甜的飲料等高醣類食物。重點就這些。
2020-09-10
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