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夏天養心,多吃紅色食物最好
夏天養生首重養心,中醫認為,人體是以五臟為中心,而心在五臟中的地位是一位君王,總領全域,人的精神意識和思維活動都由心而出。養心食譜推薦紅色食物能補血養心
2018-06-12
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多補鈣反降28%腎結石風險!研究:腎結石真正原因是...
少鈣除了造成骨質疏鬆,影響心跳、神經傳導、肌肉活動之外,竟還可能提高腎結石的發生風險。研究指出,飲食多鈣、多喝水有助降低腎結石風險,高鈉飲食則會增加腎結石風險。
2018-06-01
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補腦抗老防失智!腦神經科醫師教你吃
每天除了睡眠之外,最重要的部分就是飲食,然而一日三餐裡該吃些什麼才能達到我們想要預防失智及對抗老化的效果呢?讓我們一起來探討吧!
2018-04-20
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麵包謠言滿天飛,你也被騙了嗎?
近幾年受到西式文化的影響,吃麵包比起吃便當似乎更為時尚,同時健康意識抬頭,全麥麵包、無麩質麵包也成為許多人的首選,但是到底「麵包應該怎麼吃」?
2018-04-05
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食品添加物都好邪惡?不用不行嗎?
每項食品添加物在政府允許使用之前,都須先經過毒性試驗、畸形試驗、致癌性試驗等評估,並制定出標準限量,只要遵造標準限量使用,並且正常飲食,就不會對健康造成危害。
2018-03-21
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降高血壓首選全球最夯!「得舒飲食」這樣吃
高血壓可以吃什麼?美國心臟學會推薦的得舒飲食,強調多選擇蔬菜、水果、全穀根莖雜糧及低脂乳製品。相較於其他飲食,特色為高膳食纖維、高鉀、高鎂、高鈣、低飽和脂肪。
2018-03-16
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鹹菜蜜餞查出過敏添加物!林杰樑:我家小孩不吃原因還有...
北市衛生局農曆年前抽驗食品安全,其中年菜常用的梅乾菜、榨菜,各被檢出2件與1件防腐劑超量。林杰樑醫師表示,需經「長黴程序」而成的醃漬物常有黃麴毒素汙染之虞。
2018-01-23
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補鐵吃肉怕致癌?避開這種肉!日吃9克增21%乳癌率
月經來到底能不能吃肉補鐵?新鮮紅肉就沒問題!英國大型研究指出,新鮮紅肉不會提升乳癌罹患風險,只有加工肉品才會,更年期婦女更受其影響,少吃培根、火腿、香腸才是上策
2018-01-10
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頭暈失眠元凶!飲食缺它當心自律神經失調
眩暈、耳鳴怎麼改善?眩暈和耳鳴症狀會因為生理與心理壓力、自律神經問題而產生,建議攝取維生素B群、鈣質、蛋白質幫助改善。
2018-01-05
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抗老消疲勞,食材顏色有玄機!秋葵搭1樣整腸強免疫
怎麼吃能抗老消疲勞?營養師建議選擇多種顏色的食材,有助補充維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉黃素等多種抗氧化成分,秋葵加上這類食材更能調整腸內環境、增強免疫。
2017-12-07
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