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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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每天盯電腦眼睛好乾澀？喝這4款養眼茶就對了
【早安健康精選書摘】肝開竅於目，肝火上逆會導致眼睛乾澀。現代醫學認為，眼睛乾澀屬於眼結膜乾燥症，是由幾種完全不同的病因所引起，以眼乾少淚為特徵的一組疾病。 禁用...
2015-03-30
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精油也有名門世家？世界精油地圖一覽
除了萃取部位及技術的不同，前面文中也提到，精油品質不僅取決於此，植物栽種方式、品種選擇、產地及收成的季節等也是重要的影響因素。 這是因為不同的植物對於生長環境有...
2015-03-26
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請教希爾博士！初學者必知的6個精油Q＆A
從前面提及的熱門精油應用法中可以發現精油能應用的範圍十分廣泛，從日常保養到居家清潔都能派上用場。這點想必引起了許多人的好奇心：究竟精油如何影響我們的身心，使用時...
2015-03-26
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日本家事女王徹底除黴對策！洗完澡1分鐘，簡單預防黴斑生成
【早安健康精選書摘】不知不覺在家中四處蔓延開來的黴斑，總是令人困擾。即便這次清理乾淨了，在溫暖潮濕的環境裡，黴菌很快地又捲土重來，更是讓人煩不勝煩。 究竟要如何...
2015-03-02
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【1分鐘防霉術】洗澡後隨手做這件事，浴室清掃不費力
【早安健康精選書摘】台灣的氣候濕熱，從 3∼12月，都是霉菌的繁殖季節，尤其梅雨季到夏季期間更是一年裡最容易孳生霉菌的時期。霉菌不但會引起過敏、氣喘，甚至會引發...
2015-02-10
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怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你深度清洗
【早安健康／呂維振】哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易...
2015-01-16
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可可含量70％以上的才健康！這樣吃巧克力，甜蜜無負擔
巧克力是許多甜食控的最愛，也是讓減肥人士恨得牙癢癢的食物，高熱量、吃了肌膚變差、易發胖，巧克力真的是甜蜜的負擔嗎？ 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克...
2015-01-04
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看油質、泡沫和保存，行家領路，喝進每一口都是好咖啡
現代人為了應付繁忙的工作，咖啡幾乎變成國飲。一天不來上兩杯咖啡，彷彿沒有睡醒，不少人更是靠咖啡因在度日，使得全台灣的便利商店都成了咖啡館。但你喝到的是咖啡，還是...
2014-12-31
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3步驟做柳橙蠟燭！韓國收納女王教你去除家中異味
明明已經仔細打掃過了，為什麼還有一股味道久存不散，讓來家裡的客人聞到怪味真丟臉！怪異的味道，總會讓人感覺不乾淨，也提醒你不只是外觀上的清潔便足夠，原因可能就出在...
2014-11-27
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