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邁入熟齡，行動力明顯差？營養師：聰明吃出行動力，三招齊下更有效
熟齡族群往往有些錯誤觀念，如覺得吃肉會增加膽固醇不好，其實肉有優質蛋白質，蛋白質為肌肉合成的來源之一，而蛋白質不足往往在年齡更大時會出現肌肉流失，進而影響行動力
2024-01-09
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如何擁有好體力？營養師：維持運動好習慣，飲食中也要記得攝取這些營養素
除了蛋白質之外，優質的脂肪酸其實也非常重要。像桂格完膳主打優質脂肪酸──MCT，就是最好的脂肪酸，可以幫我快充體力。同時還可以讓我攝取鈣質，維持體力及運動表現。
2024-01-04
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燕麥 降膽固醇有感！四大關鍵搭配飲食，有助維持正常血脂
想靠燕麥 降膽固醇？研究指出，燕麥中的β-聚葡萄糖能降低壞膽固醇，一起了解燕麥一天吃多少可降膽固醇，掌握膽固醇過高飲食原則與降膽固醇食物表，維持健康膽固醇指數。
2023-12-22
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5大傷腎食物「這類人」少碰！醫生教你牛奶和麵包這樣吃
牛奶、優酪乳、麵包等食物可以不忌口嗎？醫師點名「5大類傷腎食物」，這些食物竟都上榜。醫師提醒，慢性腎病民眾若常食用，恐出現皮膚癢、心律不整等高血磷、高血鉀症狀。
2023-12-20
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營養師盤點青江菜5大營養亮點：抗癌補骨防憂鬱！料理1招口感更好
我習慣挑好清洗的瓜果類、菇蕈類如：紅黃甜椒、小黃瓜、杏鮑菇、美白菇、黑木耳、玉米筍等。如果想吃點深綠色蔬菜，我就會挑青江菜，因為它只有根部會藏點泥土，切掉蒂頭，
2023-12-11
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低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾
2023-12-05
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青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜
青江菜是台灣餐桌上最常出現的蔬菜之一，本次「食材營養小測驗」就帶大家來看看翠綠、甜脆、纖維細緻的青江菜究竟有哪些營養素？該如何烹調？同時吃出美味和健康！
2023-11-16
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血糖失控兇手愛躲5類食物中！燒餅改夾生菜、蛋餅醬分開放…營養師：這些小動作就能有效減醣
西式早餐常吃到的炸薯餅、培根、火腿、雞塊、奶茶等，都是高熱量食物。外食早餐或早午餐該如何選擇，才能給予我們體力與朝氣，面對一整天的任務呢？
2023-11-09
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方便好誘人，卻讓人愈來愈不想下廚？美國名廚：認真對待食物找回心滿意足
速食文化事事都講求便利性，代表你做任何一件事都該不費吹灰之力。只要拿起智慧型手機，花個幾秒點幾下，UberEats司機就會幫你把熱呼呼的墨西哥捲餅送上門。車子一
2023-10-22
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堅果維生素C是蘋果17倍！吃堅果防癌抗發炎秘訣公開
吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來堅果是休閒娛樂好夥伴，許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高
2023-09-10
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