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老年人易便祕脹氣?吳映蓉博士:銀髮族飲食6招必看
老年人飲食常見的困擾包括咬不動、覺得沒味道、蛋白質不足、熱量攝取不夠、容易脹氣、容易便祕等,營養學博士吳映蓉提供改善老年人飲食問題的方法和食譜。
2018-10-29
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生理期虛弱易累?掌握生理期關鍵週期不水腫不經痛
女性從初經至停經,期間平均約將近40年左右。用每月5天生理期來計算,一生中與生理期相伴的生活長達快7年!生理期來總是活力下降、工作沒效率?補充營養舒緩生理期不適
2018-10-20
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早餐喝一杯米奶,再加一點OO打開「燃脂開關」
米奶中的蛋白質和脂質含量都很低,而且零膽固醇,所以非常適合做為「及效性」熱量來源。
2018-08-14
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台灣紅藜vs燕麥:鉀勝100倍、低GI又抗氧化!
台灣紅藜是藜麥的近親,然而營養價值卻優於藜麥,包含鈣、鐵、鎂、鋅等含量都較高,而脂肪與澱粉含量卻較低,又有「穀類的紅寶石」美譽。
2018-07-12
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反式脂肪:奶精、人工奶油全都是!吃多讓三高找上門
自104年7月1日開始,包裝類食品的標示要開始說明反式脂肪的含量,以免消費者在不知情的情形下,吃下這種會造成心血管疾病、糖尿病、高血壓的有害物質。
2018-06-13
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葉黃素大哉問:用玉米粒就能輕鬆補充
如何保護好雙眼?護眼最簡單的方法就是「食補」,只要把「玉米粒」入菜到料理中,讓玉米粒中的葉黃素、玉米黃素和維生素A來保護眼睛,長期食用再配合正確的閱讀習慣。
2018-05-18
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最強抗氧化食物:番茄,效果是維他命E的100倍以上!
如何預防心肌梗塞?最新研究指出鎂元素與茄紅素都能有效降低心肌梗塞的發病機率。多吃番茄,抗氧化力是100倍維生素E!1盤降3成心血管疾病
2018-04-23
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孫儷7日菜單幫經紀人瘦37公斤!營養師:加這樣才不復胖
中國人氣女星孫儷傳授經紀人郭思的7日瘦身菜單,讓郭思成功耍肉37公斤,許多網友看到成效如此好也都躍躍欲試,但營養師提醒,要小心容易復胖的陷阱!
2018-04-04
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這杯豆漿防感冒、便秘,日腎病醫院大推的理由是它
如何預防感冒、改善便秘?蓮藕搭配豆漿,不只可以預防流感、改善皮膚乾燥問題,還能幫助消化、預防腹瀉,防止動脈硬化、緩和更年期障礙和經前症候群。
2018-03-16
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翻轉顧人怨蔬菜!日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
如何克服偏食?不只是小孩,許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配,透過黃豆粉和奶油起司,輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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