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低溫烹調「舒肥法」能殺菌嗎？營養師詳解安全的條件
低溫烹調「舒肥法」能殺菌嗎？營養師詳解安全的條件舒肥烹煮溫度僅介於40至60度，真的安全嗎？營養師指出肉加熱至55度後至少維持89分鐘，或是加熱到60度後維持9分鐘，並挑選衛生良好的冷凍冷藏肉，避免食安疑慮。
2018-09-21
睡覺是大腦修復最佳時機！這樣小睡竟能防失智
睡覺是大腦修復最佳時機！這樣小睡竟能防失智人的大腦會在夜晚睡眠中進行自我修復，與助眠有關的褪黑激素也被證實具有預防阿茲海默症的效果。另外研究結果也指出，半小時以內的午睡能有效預防罹患阿茲海默型失智症。
2018-09-18
教授最推薦的有氧運動！把握5重點輕鬆健走控血壓
教授最推薦的有氧運動！把握5重點輕鬆健走控血壓運動如何改善高血壓？運動能讓身體發熱、血管舒張、血流順暢、提升新陳代謝功能幫助燃燒體脂肪，達到預防或消除肥胖的功效。
2018-09-17
跨一步就能降三高！每天20分鐘，控血糖甩內臟脂肪
跨一步就能降三高！每天20分鐘，控血糖甩內臟脂肪【早安健康／易天華（舞蹈教育家、台灣提倡運動治療第一人）】為什麼一步活氧操可以降三高？ 降血壓的「大雁功法」、降血糖的「十全甩手操」及降血脂的「沖拳打」，源自家...
2018-09-16
太陽眼鏡挑錯更傷眼！食藥署：這顏色別選
太陽眼鏡挑錯更傷眼！食藥署：這顏色別選太陽眼鏡的挑選不是只有款式與價格，真正能阻隔紫外線才是重點。挑選太陽眼鏡時必須確認是否有標示「抗UV400」、並選擇鏡片大一點的太陽眼鏡，最好能包覆到眼睛側邊。
2018-09-16
喝咖啡提神不治本！名醫公布最消疲勞飲食竟是火鍋
喝咖啡提神不治本！名醫公布最消疲勞飲食竟是火鍋你經常喝咖啡、提神飲料來提神，或是吃一大堆高糖、高脂的零食來恢復活力嗎？小心，這種方式不但無法消除疲勞，還會造成身體額外的負擔！日本醫師告訴你疲勞時吃什麼才正確
2018-09-15
雞肉：肉類中的紓壓天王！放鬆助眠、直腸癌風險降50％
雞肉：肉類中的紓壓天王！放鬆助眠、直腸癌風險降50％雞肉是肉類裡面脂肪含量最低的，特別是雞胸肉部分。雞胸肉每100g之中含有23g蛋白質，並且富含必需胺基酸。同時，雞胸肉也是肉類中的紓壓天王，可快速消除疲勞
2018-09-14
腳麻當心血管阻塞，中醫教你活血化瘀改善腳麻
腳麻當心血管阻塞，中醫教你活血化瘀改善腳麻週邊血管循環不良的症狀，這個問題不僅影響腳麻無法行走、感覺異常，甚至有些伴隨腦部的退化。
2018-09-13
黑糖：生理期好朋友！暖肝除淤血、恢復身體最佳溫度
黑糖：生理期好朋友！暖肝除淤血、恢復身體最佳溫度黑糖擁有有鈣、鉀、鎂等豐富礦物質，能溫暖肝臟、促進血液循環、消除淤血，在藥膳中，黑糖更被喻為滋補養身不可或缺的食材，能有效消除疲勞。
2018-09-08
白露一夜冷一夜，蔥薑蒜入肺強免疫力｜羅珮琳醫師｜白露養生
白露一夜冷一夜，蔥薑蒜入肺強免疫力｜羅珮琳醫師｜白露養生
2018-09-07